哪些食物忌与鸡蛋同食

海鲤鱼 · 发表于 2008-2-29 11:46

哪些食物忌与鸡蛋同食

　1.鸡蛋与牛奶不能同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某种营养成分相互反应，使营养价值下降。fficeffice" />

　　2.鸡蛋与豆浆不能同食。生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

　3.鸡蛋不能与白糖同煮。鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体吸收，对健康也不利。　

小木盒 · 发表于 2008-2-29 12:14

哦~~~~原来吃鸡蛋也有那么多的讲究啊！

章鱼 · 发表于 2008-2-29 14:23

鸡蛋和鸡蛋可以吃。

海螺号 · 发表于 2008-2-29 15:56

原文由 [B]龙王[/B] 发表: 鸡不应该吃鸡蛋。

鸡应该吃鸭蛋，反正也不参加考试。

茶的情诗 · 发表于 2008-2-29 14:42

啊,我天天同食!

山东龙 · 发表于 2008-2-29 15:26

哈哈，鸡蛋和鸡不能同食，残忍！～～～～～～～～～

龙王 · 发表于 2008-2-29 15:47

鸡不应该吃鸡蛋。

海螺号 · 发表于 2008-2-29 16:07

天天吃禽鸟的孩子，说实在有点儿不落忍。

兔老哥888 · 发表于 2008-2-29 16:13

原文由 [B]龙王[/B] 发表: 鸡不应该吃鸡蛋。

应该吃的是龙胆.

天地一沙鸥 · 发表于 2008-2-29 16:01

天天吃鸡蛋或鸭蛋或鹌鹑蛋或鹅蛋．．．．．．

白雪迎春 · 发表于 2008-2-29 20:21

原文由 [B]茶的情诗[/B] 发表:
啊,我天天同食!

秋雨 · 发表于 2008-2-29 17:25

鸡蛋和红糖不能同食会中毒，...重则死亡。

畅游 · 发表于 2008-2-29 20:01

长知识了。谢谢！

拉登 · 发表于 2008-2-29 20:48

我就发现了一句真理：鸡蛋和鸡蛋壳可以同煮，但不可以同食！哈哈！

山东龙 · 发表于 2008-2-29 21:15

哈哈，鸡蛋和炸弹还可以一起烤！～～～～～～～～～

沙中金 · 发表于 2008-3-2 10:49

原文由 [B]小木盒[/B] 发表: 哦~~~~原来吃鸡蛋也有那么多的讲究啊！

记住了!

龙王 · 发表于 2008-3-2 11:43

鸡蛋和石头不能同食。不是你不愿意，而是鸡蛋不愿意。

杨万滨 · 发表于 2008-3-2 08:37

原文由 [B]小木盒[/B] 发表: 哦~~~~原来吃鸡蛋也有那么多的讲究啊！

冬蛙68 · 发表于 2008-3-1 23:36

学习了。

天地一沙鸥 · 发表于 2008-3-2 19:38

最可恨的就是坏蛋也吃鸡蛋，没办法！~~~~

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