04 补肾御寒:小雪过后吃“三黑” 除了上面提到的食物,饮食上还要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。推荐三类黑色食物:黑芝麻、黑荸荠和黑大豆。 ① 黑芝麻:男补肝肾女润肤 中医食疗认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。 推荐:黑芝麻红枣粥。粳米150克、黑芝麻20克、干枣25克、白砂糖30克,粳米和红枣先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮,待米粥烂熟,调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。 ② 黑荸荠:抗菌清热泻内火 荸荠皮色紫黑,肉质洁白,蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,有清泻内火的功效,很适合初冬食用。 推荐:荸荠冰糖饮。用荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克,把荸荠和甘蔗加入适量水及冰糖,煮熟即可。 ③ 黑豆:补血养颜暖身心 黑豆蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍!还能降低胆固醇。 推荐:黑豆羊肉炖当归。能补血养颜暖身心,用瘦羊肉1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克,清炖即可。 05 防疾病:重点在“藏”,养好神气 在小雪节气里,要顺应季节的变化特点,把养生重点在于“藏”,即把神藏于内,保持思想清静,调神养生,减轻不必要的思想负担,心地坦荡,才能保持心情舒畅心态愉悦,从而促进身心健康以有效地增强抗病能力,减少疾病的发生。 |