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[转贴] 有一种生活叫美食和运动

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发表于 2008-1-22 07:51 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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一、有一种生活叫品鲜

1、品河鲜--祖记财鱼

应一名网友之约,来到位于沈阳市和平区九纬路11-411号,在“午夜阳光”俱乐部对面。以前路过此处却没有引起足够的食欲,此次也没报多大的美食希望。

祖记财鱼门脸不大,进门后却发现很有些文化餐厅氛围。上了2楼见到很多客人,吃过财鱼之后我才明白这些男男女女可能都是回头客。因为我在品尝中就暗暗下了决心,今后一定常来,并准备在这里招待好朋友。首先是价格不贵,而且吃二斤财鱼赠一斤,吃一斤赠你一斤鱼票下次免费吃。主要的是菜肴很另类,有很多其他酒店不常见的美味。这里的财鱼由广东名厨师傅主理,很惊异这里厨师的刀工,鱼肉手工切得薄薄的,晶莹剔透,如同水晶般。火锅汤如奶色很好喝,财鱼片即涮即熟,味道要比以前涮过的所有鱼片鲜得多。夹起一片放在锅里稍微涮几下就可以吃了,鱼肉口感很嫩,但会比一般的鱼肉还要稍紧一些。蘸料的味道很特别。据说都是从南方空运的活鱼。虽然财鱼火锅在南方很流行,但在沈阳还是刚刚兴起。

看到财鱼的店招我也感觉很陌生,不知道这财鱼到底是什么鱼,问服务员只告诉你是南方的河鱼。回家之后上网查询才知道财鱼就是南方的一种黑鱼,是一种淡水鱼。其实这种黑鱼北方也有,但是南方的黑鱼在肉质口感上会更加细腻一些。财鱼火锅有三大特色。一是选材,个头大、肉质嫩、营养价值高,富含丰富的营养和蛋白质,而且女士吃很美容养颜。第二就是锅底,由多种药材熬制而成,均为补品,冬季吃很合适。三是特色酱料,采用豉油加制酱料和姜丝一起拌制成特色的蘸料,不仅味道打破常规,而且让鱼肉变得异常鲜美。
  原来担心鱼肉会有腥味,可是真正吃上之后却很惊异,这味道不仅很鲜,而且完全没有河鱼的腥味,吃起来反倒不像鱼肉的感觉,满口鲜嫩滑揉。28元一斤的财鱼价钱不算贵。这里随鱼还赠送各种蔬菜,比较实惠。同时还有各种小炒和凉菜,如脆椒牛柳、三丝爆豆等等口味宜人。免费的菊花柠檬茶看上去就有饮欲,的确也很好喝。

财鱼在南方被称为“战舰”,主要是形容其河鱼的个头,属于体格超级强壮的鱼种,而且生长极为迅速,可以在很短的时间内就长得极为巨大。它们属于典型的泡巢繁殖的攀鲈品种。雄性战舰的头部有象鹅一样的隆起。雌性战舰的头部较为平顺。所以雌雄的鉴别一般不会很难。财种鱼曾经被分到丝足鲈属当中。如今被划归嗅腺鲈属。原产地东南亚大巽他群岛的河流湖泊中。是极为重要的食用鱼种,被广泛养殖,弱酸性、中性、弱碱性的水质都能适应。所需要的温度是23-28度。它们很喜欢吃活的小鱼和小虾。这些高蛋白的食物对它们的生长可以起到很好的作用。所以目前在国内南方,几乎到处都有它们的影子。

    推荐鱼籽窝头,16元一盘,一小碗鱼籽,非常鲜美,是迄今为止感觉最美味的一种,将鱼籽放入窝头的窝中,吃起来满口溢香。

     鱼丸是那种带馅的,口感很好,味道十分的可口。 吃饭的时候还有钢琴伴奏,强烈建议你去上当一把,我想吃之后你会表扬我的居心,感谢我的严重推荐,随你而去的朋友还会夸你有美食品味眼光

2、品海鲜--龙生海鲜渔港

去过几次龙生海鲜渔港,主要原因是朋友们请客,我的同学在那里负责,餐费可以8.5打折。

龙生海鲜渔港位于沈阳市和平区南京街56号,原市体育场西北角。属于沈阳较高档次酒楼,四层楼居然还安装观光电梯,菜肴精美,但价格不低,普通菜价一盘也在40元左右,多数是上百元一盘,要是吃鲍翅、海参确实很贵。

如果不是公款请客、如果不是招待贵宾,最好不要到这里,因为这不是以工薪层为服务对象,很适合经商的商务餐。4个人在这里吃饭花掉你几千元是很普通的,那可能是一个人整月的工资、一个人全年的收入。因为有吃的人,所以才有此店。黄金地段,在有钱人的地方开这样的酒店,也就不稀奇了。

这里的海鲜做的有滋有味,海鲜乱炖、大闸蟹、生鱼片、石锅牛尾、天鹅肚(我肯定不是天鹅肚,只不过菜名是这样,味道很好)还有其它壳类、贝类什么的,也很好吃。服务比较好,这种地方,服务也不能不好。反正如果你很有钱,请人吃饭,这里应该是很有面子的地方。

    如果,我请客我每次只会点1道菜,否则会花光我的小金库,让我一个月无法品尝其他美食风味店。

    二、有一种生活叫聚会沈阳环城酒店

位于沈阳市大东区莲花街1号,好像也是四层,环境适合于同学、战友、网友等30人以上的聚会。价格不贵,环境还可以,菜肴中等稍上。感觉在这里搞联欢会、茶话会气氛比较合适。

三、有一种生活叫滑雪--棋盘山玉龙山庄

玉龙山庄座落在风景秀丽、依山傍水、气候宜人的沈阳棋盘山国际风景旅游开发区秀湖北岸8号,是集客房、餐饮、康乐为一体的大型服务场所。

世界女子国际名棋赛曾在这里举行,中国棋手谢军在这里获得了世界冠军,并赢得世界棋后的美称。“国际象棋世界杯赛也在这里举行,中国棋手许昱华夺行世界杯赛女子冠军。

玉龙山庄有标准房67间,豪华套房六套,有六个大小不同的会议室,还设有现代化的多功能厅,可容纳280人的会议室,也可举行各种大型娱乐活动。商务中心有设备齐全的复印、速印、打字、传真。康乐中心设有保龄球、乒乓球、棋牌室、健身、美发、桑拿、录像休息厅、网球场、游泳池等。别墅区设豪华套房、室内花园、娱乐室、嬉水池、贵宾接待厅、高级会议室、豪华餐厅等。玉龙山庄还设五个风格各异的大小宴会厅、KTV包房。主宴会大厅近500平方米,可容纳250人同时就餐,名厨主理,提供辽、鲁、川、粤等不同风味的菜肴。

本周日,参加培训,因为住在那里,在棋盘山滑雪场就享受到8.5折。滑雪场普通门票每小时60元,全天150元,晚上6-10点是100元。这里的滑雪用具的发放方式非常科学,滑雪者持磁卡,记录滑雪时间和领取交换滑雪用具情况,完全是电脑管理。还有物品存放箱,大约上千个。更主要的是在大厅内有专业的滑雪教练坐台,都是东北三省的滑雪运动员,我看见的就有近百人,全是30岁以下身穿红色滑雪服的专业滑雪用动员。费用教一个人每小时100元,交两个人平均80元,交三个人平均50元。我选折了一个黑龙江滑雪队的女孩,带着我从三个滑雪道分别滑下来。这些陪滑教练的确很厉害,个个都是从山顶倒背身从山上陪滑雪者倒滑下来,主要是演示滑雪技巧并保护你在学滑雪时不受伤。1个小时下来,我们这些人果然很少有人摔跟头,而且全部能自己不停顿的顺利滑下来。开始教练们是用滑雪杖带你滑,然后让你不用滑雪杖而护着你自己滑、最后是自己从山上一个人成功的滑下来。

我在一个小时内就学了一个动作,就是刹车,即两腿在下山时,当感觉控制不了速度越来越快时,慢慢的向两侧劈开双腿,跨度越大、速度就越慢,当成90度左右,滑雪板就会停下来,真的很神奇,可能就是三角定律原理。以前每年都滑雪,在沈阳的三个滑雪场(棋盘山、东北亚、白清寨)各滑道虎了吧唧的冲下来,跟头倒是很少摔,可是心是悬了起来,看到人多的时候,往往不会躲,侥幸的一路平安但是纯属瞎滑。这次不一样,不论坡度多陡,都能将速度减慢或停止,避免了伤人和伤己。在滑雪场经常看到滑雪飞起来摔出去的场面,那都是初学者没有教练指导,自学成才,十分容易骨折。

教练答应我下次教我S型滑雪,再下次教我不用滑雪杖滑雪,因为滑雪杖只是用来加速的。我开玩笑的对她:你采用的面对面、双方共握一副滑雪手杖两端的那种教学方式让我学得较快,但我觉得手把手带着我滑的感觉更好,速度更快。如果采取双方搂抱方式滑,我估计学员会人满为患。她平均每天能教1-3人,收入20%归个人,80归滑雪场。试想一个滑雪运动员,功夫都在10年之上,从小几岁时就开始学滑雪,他们的经验在一小时内传授给你,都是实用的精华,这价格绝对值100元,滑雪就像骑自行车和游泳,学会之后就不会再忘记,成为一种技能。学滑雪采取拿来主义不仅可以滑得更快更好,更主要的是学会了保护自己。

    滑雪是一项既浪漫又刺激的体育运动。把滑雪板装在靴底上在雪地上进行速度、跳跃和滑降的竞赛运动。滑雪板用木材,金属材料和塑料混合制成。滑雪竞赛主要有两种:高山滑雪和北欧滑雪。高山滑雪由滑降,小回转和大回转(障碍滑雪)组成。北欧滑雪(比赛)包括个人越野滑雪赛和接力赛、还有跳台滑雪赛。
  我国主要是旅游滑雪,根据人们滑雪技术水平,多以高山滑雪为尺度。具有刺激性,娱乐性、也是东北人特有的爱好之一。
  教练告诉我在滑雪场要注意滑雪索道的开放时间,在无工作人员看守时切勿乘坐,因为此时极有可能是工作人员乘坐的下班索道,在工作人员到达下站后,索道即停止运行,如果你在空中被吊上一夜,发生冻伤事故的概率是非常高的。      
  另外要根据自己的水平选择适合你的滑雪道,切不可过高估计自己的水平,而贸然行事。 在滑行中如果对前方情况不明,或感觉滑雪器材有异常时,应停下来检查,切勿冒险。 在结伴滑行时,相互间一定要拉开距离,切不可为追赶同伴而急速滑降,那样很容易摔倒或与他人相撞,很容易发生事故。 在中途休息时要停在滑雪道的边上,不能停在陡坡下,并注意从上面滑下来的滑雪者。滑行中如果失控跌倒,应迅速降低重心,向两侧坐卧,不要向后倒,避免摔到后脑,而且一旦摔倒不要随意挣扎,可抬起四肢,屈身,任其向下滑动。要避免头朝下,更要绝对避免翻滚。 视力不好的滑雪者,不要戴隐形眼镜滑雪,如果跌倒后隐形眼镜掉落,找回来的可能性几乎不存在。尽量配戴有边框的由树酯镜片制造的眼镜,它在受到撞击后不易碎裂。  

    四、有一种生活叫美食--美食美客文化餐厅和忆江南酒楼,

    美食美客文化餐厅位于沈阳市和平区振兴街5号,城中花园西侧。适合于工薪层,价格一般,菜的味道倾于清淡,更适合于女士,环境比较典雅。

    忆江南酒楼,位于锦州市古塔区士英南街滨河花园。主营江南私房菜和锦州海鲜。菜肴偏于鲜香,口味改良的趋于东北的浓郁,感觉还是很不错的。

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发表于 2008-1-22 12:33 | 只看该作者
海里是幸福人儿啊,美餐后滑雪,滑雪后接着大餐,羡慕啊!
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发表于 2008-1-23 15:16 | 只看该作者
原文由 [B]启明[/B] 发表: 海里是幸福人儿啊,美餐后滑雪,滑雪后接着大餐,羡慕啊!
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