豆渣钙含量高

长风波浪 · 发表于 2014-12-6 07:24

提到豆渣，许多人认为它是豆制品的下脚料，没什么营养，而且口感较差。但事实上，豆渣是优良的保健食品。因为它热量少，所含的膳食纤维多，并富含人体十分需要的钙质.

据资料显示，100克豆渣中约含钙100毫克，几乎和牛奶等同。其实，豆渣也是不错的烹饪原料，可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头，还可以用来炒鸡蛋、做丸子。

台湾路电鱼 · 发表于 2014-12-6 09:51

水上飞li · 发表于 2014-12-9 07:42

本帖最后由水上飞li 于 2015-4-29 19:26 编辑

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豆渣钙含量高

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