青岛老字号——宏仁堂

任春海

           浙江宁波一个中医大夫，远到京师摇着串铃走街串巷，为人看病，时在明代，称“走方郎中”。他姓乐，从此，在北京扎了根，到了清代他的后人乐尊育已成为京师名医。
      清康熙八年（1669年），乐尊育的儿子乐梧岗在北京闹市区的大栅栏开办了同仁堂乐家老铺。同仁堂从雍正年间成为宫廷御药“供奉”，即宫内的药品由同仁堂供应。像慈禧太后就服用同仁堂的乌鸡白凤丸。
      同仁堂成为京师最著盛名的中药房。但是乐家一直尊奉“古以养身，可以济人者，唯医为最”的祖训，重在医德的养成。
          清代有诗人写道：
      都门药铺属同仁，丸散人人道逼真；纵有歧黄难别味，知他若个术通神。
     乐家第10代是乐平泉，他有四个儿子：乐孟繁、乐仲繁、乐叔繁、乐季繁，弟兄四人决定分家。在财产上分家很容易，但对“同仁堂”这个无形的金字招牌怎样分？四兄弟最后商量均用“乐家老铺”统一字号，下面再加一具体店名。乐孟繁开了乐家老铺宏仁堂，乐仲繁开了乐家老铺颐龄堂，乐叔繁开了乐家老铺宏济堂，乐季繁开了乐家老铺达仁堂。乐家四支，除在京城外还到外地发展。
    1931年乐家老铺宏仁堂在青岛中山路开业，泥金招牌“乐家老铺宏仁堂”，前店后场，设有坐堂大夫。宏仁堂遵循乐家祖训“炮制虽繁，必不敢省人工；品味虽贵，必不敢减物力”。选用地道药材，配伍重量不可一钱有错。

任春海

       宏仁堂因祖上是内廷供奉，为宫里供药，因而掌有宫廷御医秘方，这是其它药店不具备的条件。青岛宏仁堂从总店进药，自己也生产成药，其中有虎骨酒、安宫牛黄丸、乌鸡白凤丸、国公酒、参茸卫生丸、苏和香丸、再造丸、紫雪散、活络丹、女金丹等495种均来自宫廷秘方。
       宏仁堂的中草药品种齐全，加工细微，成药配方合理，用料讲究，炮制一丝不苟，在青岛中药店中有很高声誉。因中药讲求产地，宏仁堂使用来自最佳产地的“地道药材”，因其“诚信为本”，即使该店价格稍高，顾客也来宏仁堂购药，百姓们的说法是：“认乐家老铺这块牌子。
       宏仁堂聘的坐堂大夫也是有声望的名中医，宁缺毋滥，开的处方并不要求非在本店抓药。
      乐叔繁之子乐敬宇于光绪二十八年（1902）捐官，为山东候补道，与山东巡府杨士骥相识，借了官银在济南开办了宏济堂，一度来青岛开店，最后因不愿像绸布业孟家兄弟那样闹纷争而关闭。
     解放后宏济堂成为济南的主要中药店，并成立了宏济堂制药厂。
     解放后，公私合营时，青岛宏仁堂这块老字号保留了下来。此时，各地宏仁堂之间没有了关系，分别归各自所在城市管理，供应的中成药也是各地药材批发站统一供应，并且也销售西药。
     乐家老铺的故事被编为京剧《风雨同仁堂》和电视连续剧《大宅门》。现在，青岛宏仁堂这个老字号仍在。

台湾路电鱼

任春海 发表于 2014-5-20 16:41
宏仁堂因祖上是内廷供奉，为宫里供药，因而掌有宫廷御医秘方，这是其它药店不具备的条件。青岛宏仁堂 ...

中医发展到如今，正在遭遇空前的尴尬。

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任春海

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