|
睡眠不佳这个问题不仅困扰老年人,也是商务、媒体、演艺、管理界等众多行业人士的痼疾。严重时,失眠像个无影无形的魔鬼,折磨得人生不如死。
" _4 E: l% x; b* u0 D9 Z- X/ K0 P% x x, d+ w3 ^3 v6 U; o
与其它慢性疾病一样,攻克的方案应是心理、饮食、运动、起居、环境等全面围剿。我们这里仅就其中的单项——“饮食与改善睡眠”做一讨论。
4 n' W4 O) |/ a$ S( T% s6 U: b& E6 {, d9 s/ b6 R' |
3 O' t0 p- J# `$ y6 U
4 j) W! y) p6 z% S2 n. w i7 R) M6 a% Y6 Q
- t1 H2 k& g# f k, ^% J9 {7 v7 B. h7 m
很多人有在晚上喝牛奶促进睡眠的习惯。利用乳品帮助解决失眠,你认为有道理吗?会不会跟吃生茄子、吞活泥鳅一样是荒谬的伪科学呢?首先我们来看食物帮助睡眠有没有可能。大家可能听说过“褪黑激素”,它来自于大脑,是脑垂体内的松果体分泌的一种物质,当这种物质分泌到一定的数量,人就睡着了。0 i+ u8 q& x& s" n0 E0 p: u2 n `- y
6 O) g- W; P% ]! C% X. o/ D 褪黑激素在婴幼儿、青少年时期分泌旺盛,随着年龄的增长,分泌量下降。老年人觉少,便是这个道理。现在有以直接补充褪黑激素的方式解决失眠,长途旅行者倒时差时也常常服用这种营养补充剂。此外,以进食天然食物的方式,作用没有服褪黑激素那么直接,但更安全,也可达到同样的安眠效果。
: Z2 d! W5 P4 a& ?6 c$ F
# G3 i2 e# r; \8 Z6 a, K' c9 w0 j 有一种人体必需氨基酸叫做色氨酸,人体不能自行合成,必需由食物提供。色氨酸在体内可转化为一种叫做“血清素”的物质,血清素能作用神经,使人感到安宁和放松,促进情绪的稳定,帮助控制人体的愤怒感和攻击性,增强注意力和记忆力。因此,人体内的血清素充足,就能做到“每临大事有静气”。0 u; Q( K% m" }" s8 U+ D! ]
! x8 }4 r" J; e
0 K6 a2 _+ ~0 R+ r% n( c6 o- j% b& u7 U
而色氨酸和血清素有促进褪黑激素合成的作用,故而提高睡眠质量。在这个转化过程中,维生素C、维生素B6、烟酸有助于色氨酸转化为血清素,不可缺少,效果才最好。色氨酸含量较为丰富的食物来源包括:乳制品、鱼、鸡、鸭、牛肉、糙米、大豆、花生等。显而易见,乳制品是色氨酸含量较高的天然食物,的确具有促进睡眠的作用。1 T: {3 S, y* I$ G3 j: c& H
9 V8 }- @9 ?+ a4 j! ^8 e
除了色氨酸,乳品中还含有丰富的钙,钙有放松神经、镇定情绪的作用。因此,晚间食用奶酪、酸奶等乳品 |
|