豆浆蒸蛋羹

白山龙

　　用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份，豆浆2、3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹的时候来加，如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等，还可以加上虾仁、香菇、葱花、香菜。
% |6 S& }+ r- }2 g+ k: Y7 v　　夏天多吃点豆，能够补充出汗损失的B族维生素和钾镁元素，又有充足的蛋白质，是美味与营养兼得的好办法。

吴雪儿

我蒸过，也可以加豆腐蒸，口感比加水的好多了。

初来乍到

谢谢，哪天试试！

喜洋洋

真的吗?现在就试试