洋葱：升高好胆固醇

白山龙

　　洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。

游泳悟谋

多好的洋葱啊！我经常吃，特别是紫皮扁圆的那个品种。

冰水清人

生吃洋葱，开胃可口。自己爽快，气熏他人。

大海的风帆

洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。
在科学人生中、在科学饮食中，倡导的一条饮食法。谢谢白山龙版主的科学引导和宣传。