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[注意]厨房油烟长期吸入诱发肺癌

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发表于 2008-3-15 07:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

厨房油烟长期吸入诱发肺癌

 
在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭,对健康造成的损害,相等于每天吸两包烟,这种情况每年在全球导致160万人死亡。这项报告还指出,厨房油烟可导致肺癌、肺炎及其他下呼吸道疾病。

  据环球时报报道近日,英国一项研究报告表明,在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭,对健康造成的损害,相等于每天吸两包烟,这种情况每年在全球导致160万人死亡。这项报告还指出,厨房油烟可导致肺癌、肺炎及其他下呼吸道疾病。可能引起的其他疾病还包括哮喘甚至白内障

  厨房油烟大的危害主要有以下几方面:

  一是厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道,进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状,医学上称为油烟综合征。

  二是厨房油烟会伤害人的感觉器官。

  三是厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物,苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤,长期吸入可诱发肺脏组织癌变。

2#
发表于 2008-3-15 07:53 | 只看该作者
学习了,增长知识.
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3#
发表于 2008-3-15 08:00 | 只看该作者
原文由 [B]泉水叮咚[/B] 发表: 学习了,增长知识.
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4#
发表于 2008-3-15 10:00 | 只看该作者
不做饭了,吃干粮.哈哈,不大可能.
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5#
发表于 2008-3-15 15:07 | 只看该作者

多吃炖菜!

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