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健康饮食

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发表于 2018-4-1 06:40 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
1)饭前喝汤。适合有减肥需求的人。最好的喝汤时间是饭前 20~30 分钟。不管是茶水还是米汤,都能略微减小之后正餐的食量。
2)有些人认为早点加盐可以让盐完全“融入”食材和汤中,这其实是一种误解。应该在快出锅时再加盐。盐放太早会使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,也会使汤色发暗,浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道,反而还能使肉质保持鲜嫩。



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发表于 2018-4-1 11:08 | 只看该作者

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