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这些有身份证的大连特产 你吃过多少

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1#
发表于 2017-12-26 16:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

大连的海鲜全国文明闻名,就算小编是土生土长的大连人,对于大连海鲜的了解也是仅仅限于平时吃的那几种……前不久“瓦房店海参”、“瓦房店虾皮”被国家农业部认证中心认证为地理标志产品,特别是“瓦房店海参”,被认定为辽参原产地产品,成为我市又一张靓丽的城市名片


2#
 楼主| 发表于 2017-12-26 16:53 | 只看该作者

小伙伴们,你们知道其实这些也都是“农产品地理标志”保护的大连特产!农产品地理标志是标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志,受法律保护。


NO1 金州大樱桃

大樱桃桃因其营养丰富、口味甜美、色泽艳丽而深受广大消费者喜爱,是我市首个获得“国家地理标志认证”称号的农产品。


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3#
 楼主| 发表于 2017-12-26 16:54 | 只看该作者
本帖最后由 情意无价 于 2017-12-26 16:56 编辑

NO2 旅顺洋梨

果个大、外观美、果肉细腻、风味独特、品质极佳,成熟后呈金黄色,阳面略带红晕,果皮极薄,肉质乳白色,质地细软易溶,果汁多、有浓郁芳香味、香甜可口、含糖量在15%—17%。“旅顺洋梨”曾荣获“中华名果”称号,并被国家评为“无公害农产品认证产品”。


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4#
 楼主| 发表于 2017-12-26 16:54 | 只看该作者
本帖最后由 情意无价 于 2017-12-26 16:57 编辑

NO3 鲍鱼

大连也是中国品质最好的鲍鱼——皱纹盘鲍的原产地、主产地。“大连鲍鱼”具有个大体肥,肉细味鲜,营养丰富等特定品质,被称为“海味之冠”。大连皱纹盘鲍资源占中国70%以上,是国内皱纹盘鲍生产和加工的重要基地。


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5#
 楼主| 发表于 2017-12-26 16:55 | 只看该作者
本帖最后由 情意无价 于 2017-12-26 16:57 编辑

NO4 旅顺赤贝

“旅顺赤贝”(又名“魁蚶”,俗称大毛蛤)分布于南自塔河湾海域北至大潮口海域附近,“生吃赤贝”是一道非常有名的海鲜,不过一定是新鲜的。




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6#
 楼主| 发表于 2017-12-26 16:58 | 只看该作者

NO5大连紫海胆

“大连紫海胆”(学名光棘球海胆,俗称“刺锅子”)产地主要分布于我市南部以及长海县各岛,产量可占全国90%。可以生食,也可以加工成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等。


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7#
 楼主| 发表于 2017-12-26 16:59 | 只看该作者

NO6 长海县虾夷扇贝

在长海海域东经122°17′20″~122°13′35″,北纬39°0′19″~39°18′40″范围内,海洋自然环境条件得天独厚,岛、砣、礁众多,水流畅通,理化环境要素稳定,尤其是适宜鲍鱼和虾夷扇贝生长的海带、浮游植物极为丰富。这就决定了长海虾夷扇贝的优异品质。


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8#
 楼主| 发表于 2017-12-26 17:00 | 只看该作者

NO7 旅顺海虾米

2014年,旅顺口区成功创建了国家级出口水产品质量安全示范区,并在农业部登记了“旅顺海虾米”地理标志保护产品。


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9#
 楼主| 发表于 2017-12-26 17:01 | 只看该作者

NO8 河豚鱼

“大连东方红旗鲀”(俗称“廷巴肘”、河豚鱼)地域范围:南起旅顺老铁山,沿大连湾、小窑湾、凉水湾、大李家、长山群岛,东至石城岛附近,年产约3000吨。


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10#
 楼主| 发表于 2017-12-26 17:02 | 只看该作者

NO9 金州毛蚶

“金州毛蚶”(俗称“毛蚬子”)产于金州新区杏树街道、登沙河街道及大李家街道所辖部分海域。经检验金州毛蚶所含谷氨酸等6种呈味氨基酸含量很高,使得金州毛蚶具有海产贝类鲜美的品质。


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11#
 楼主| 发表于 2017-12-26 17:03 | 只看该作者

NO10 庄河 杂色蛤

“庄河杂色蛤”(俗称“蚬子”)和“庄河牡蛎”(俗称“海蛎子”)主要产自庄河市海域,也是我市蚬子、海蛎子的主要产地,目前一年四季都能吃到,不过秋冬季节更肥美。


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12#
 楼主| 发表于 2017-12-26 17:04 | 只看该作者
NO11 旅顺脉红螺

“旅顺脉红螺”(俗称“红里子”)产自旅顺沿海水域,很多人把脉红螺与海螺混淆,其与海螺最大外在区别是内壳呈现橙红色。



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13#
 楼主| 发表于 2017-12-26 17:05 | 只看该作者

NO12 普兰店蚆蛸

“普兰店蚆蛸”(学名长蛸)分布在皮口镇、杨树房镇、大刘家镇、城子坦镇所辖的黄海海域,是普兰店黄海区域主要出口创汇品种。


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14#
 楼主| 发表于 2017-12-26 17:06 | 只看该作者

NO13 普兰店黄蚬

“普兰店黄蚬”历史悠久,自几千年前小珠山渔猎生活开始至今,一直成为当地品质独特的海鲜佳品,深受渔民青睐。


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15#
 楼主| 发表于 2017-12-26 17:07 | 只看该作者

NO14 海蛎子

海蛎子的生物学称呼叫牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。


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16#
发表于 2017-12-26 17:33 | 只看该作者
品牌美食多多!
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