|
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。$ w9 i/ F P/ c/ q$ h& v, T$ C
V2 T& W! v% M 一、红枣有补脾、养血、安神作用
' k- A/ V# U+ F7 V9 A
' P8 V9 f4 j7 o" o 晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。* z* k8 E# h6 \% j
0 s7 R4 q+ M! H 二、驻颜祛斑、健美丰肌 f( I3 h$ `* Z( L
5 [( g& Z' B4 G5 b, T6 k& x: o
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。% d: y Y: b+ m" E& J3 h! F0 K0 h
: Y w* |4 |) S5 _" b( n- Z
注意湿痰及积滞者不宜多食。
3 P. _) I: i) l4 |: }1 \1 l5 s0 G8 g+ E5 |/ f V# V5 |" \
三、补血调经,活血止痛,润肠通便的功能
4 n) Z( `: {$ _, N4 X
7 Q0 l9 ^- c5 O' A 当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。7 X9 l6 M1 [# T ?$ R( X% V% B
n, |$ g5 P3 S) D1 I) ? 四、润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用) `5 A. ?8 X3 [
3 n. a4 R7 @, |% u8 c
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。8 ^* L* _/ W& Q% b5 S3 p h- b y: o0 m
, k* J; ?6 ]4 D: @! w4 @ U, P. Y
五、令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少
) }3 P( p) I4 d/ Y( P* X+ n3 p8 A- z1 |, M& V/ Q8 x+ A5 V
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。( ^) C" Z* ~9 h0 c _0 l
V$ y# ~& r6 Z! D! M7 l
六、保健防病+ V8 l( R/ p( C# H8 s
; K, Z4 \$ p* A0 }- ^7 u
红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。7 W& E5 Y; k6 L! ]" g
" ?# V8 k8 z! s
七、使皮肤滋润嫩滑、光洁白净& R/ ~ n5 k+ @% ~) W7 R
& P/ R2 M8 ~1 U; p$ Q
红枣20克,薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
8 e1 a& h$ o- n1 e* N' [) C3 W S+ t" q# i+ i6 |: w
另外,红枣还有抗过敏,抗癌,治低血压,护肝的作用。3 l. H" b, T& ?6 V3 Z/ Q K4 e
- o- k0 M3 H0 K9 l9 Q2 i
|
评分
-
查看全部评分
|