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有损健康的饮食方式

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发表于 2013-5-24 15:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而使食物失去应有的营养价值。
( S1 ?4 }1 h3 w1 n! J# U' J; e5 y3 d茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃部也会相应地产生一定的刺激作用,而且也不利于消化吸收。 ) l8 l9 t4 i" q& c
土豆烧牛肉:由于这两种食物所需的胃酸浓度不同,势必会延长食物在胃中的滞留时间,从而造成胃部消化吸收的时间延长,加重胃肠负担。 , l/ g  i4 H, q. C/ E0 F1 |
高蛋白饮食加浓茶:有些人喜欢在进食许多肉类、海产品、贝类等高蛋白食物后,频频饮用浓茶,误以为饮用浓茶就可以去除高脂肪、清心醒脑助消化。其实,恰恰相反,茶叶中的鞣酸与蛋白质相结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质。使人的消化系统、排泄通道不适,大、小肠道蠕动减慢,粪便在肠道的滞留时间延长,这是产生便秘的因素之一,也会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险。 ) e6 B8 [8 A0 i, S) i  z, T
牛奶与桔子同食:牛奶与桔子等酸性水果同食,或者是刚刚喝完牛奶就吃桔子,就会将牛奶中的蛋白质无形之中与桔子中的果酸———维生素C相结合而凝固成块,这样会影响消化吸收,而且也会引发腹胀、腹痛。" R% h, w% }) }, |
饮酒时食用胡萝卜:美国食品专家最近研究认为:B胡萝卜素与酒精在一段时间内同时进入人体,极其容易在肝脏中产生有害人体健康的致病毒素,是诱发各种类型肝脏疾病的危险因素。
1 a9 ]) d6 M& F4 [. }0 [  ]长期食用植物油:有关专家通过研究认为,花生油、玉米油中混杂着强致癌物质黄曲霉素。棉籽油中含有极易使人慢性中毒的物质——— —棉酚;而菜油中所含的芥酸物质,对高血压、心脏病人的健康也很不利。所以,专家们建议:应改变长期食用植物油的习惯。在烹制食物时,不妨增加动物油脂的使用量。通常情况下,用1份植物油配以0.7份动物油脂为最佳。

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发表于 2013-5-24 15:55 | 只看该作者
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发表于 2013-5-24 18:03 | 只看该作者
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4#
发表于 2013-5-24 18:16 | 只看该作者
真是美食家,谢谢你关心生话。永川市游泳队我爱你们,你们非常热情好客,常来看看我们鸭脚板队。
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