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[注意]秋季鲜藕别生吃

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1#
发表于 2007-8-18 12:34 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
秋季鲜藕最好别生吃
    人们常说:秋季好食藕。秋天新下来的藕不但鲜嫩可口,还富含多种营养素。很多人喜欢用这样的鲜藕来榨汁饮用,但这种食用方法有危险。
    这是因为有些藕寄生着姜片虫,很容易引起姜片虫病。姜片虫寄生在人体小肠中,其卵落入水中就会发育成毛蚴,并在螺蛳体内发育成尾蚴,尾蚴钻出螺壳附在生藕上,形成囊蚴。
    人吃了带囊蚴的生藕,囊蚴就会在小肠内发育为成虫,成虫附在肠黏膜上,会造成肠损伤和溃疡,使人腹痛、腹泻、消化不良,儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状,严重者还会发生虚脱而死亡。所以,秋季鲜藕最好做熟了再吃。
2#
发表于 2007-8-18 18:01 | 只看该作者
以后注意
3#
发表于 2007-8-19 13:17 | 只看该作者
 以前不知到以后多注意
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