[转贴]运动前饮用咖啡好吗？

天地一沙鸥

眼下在我们周围，咖啡厅越来越多，喝咖啡也越来越成为一种时尚和习惯。有些人也咨询运动前后喝咖啡好吗？一般饮料含咖啡因的情形大致如下，1杯咖啡(咖啡杯)约含100~150mg，1杯茶约含20~50mg，1罐可乐约含35~55mg，1罐高咖啡因的汽水约含55-110mg。很多人喝咖啡的时候，并没有特别考虑到咖啡因的问题，甚至喝茶、可乐、汽水等饮料，大量饮用时，也都会因为咖啡因而危害身体健康。咖啡曾被国际奥委会(IOC)列为禁药，违规剂量为800mg(在2~3小时内，约需喝5至6杯的浓咖啡)。医师提醒，不想喝咖啡喝出病，咖啡因摄取最好每天不超过500mg，或者每公斤体重不要摄取超过5~6mg的咖啡因。

　　运动前摄取咖啡因的积极效果：刺激中枢神经系统，增加警觉性，改善简单动作的反射时间(剂量200 mg)，剂量高于400 mg时，则会增加焦虑与神经质而影响运动表现。刺激肌浆网释出钙离子，增加肌肉收缩力。有助于高强度运动表现，可能与心理作用有关。刺激心脏功能、血液循环以及肾上腺素的释出。刺激脂肪细胞释出游离脂肪酸(free fatty acids)，而提升休息时血液中FFA浓度。刺激肌肉与肝脏中的肝醣分解。咖啡因是一种利尿剂，但目前的研究显示，只要均衡饮食，咖啡因并不会改变排汗量、血浆量与体温。

　  运动前咖啡因的副作用方面。有些人会发生心律不整、血压增加的情形。目前认为含咖啡因的饮料并不会致癌。咖啡因不会造成乳房的纤维化。咖啡因虽会使钙质流失，但属非常少量(每杯约流失5mg)，只要加入2汤匙的牛奶即可解决，但建议若要喝咖啡，仍要喝牛奶或摄取富含钙质的食物。当每天摄取超过150mg时，会增加流产与胎儿体重过轻的风险。可增加休息代谢率(resting metabolic rate)约10%，并持续数小时，有助于减重。可能会造成失眠。有些人会有胃部不适(刺激胃酸分泌)。不常喝咖啡者，在摄取中剂量时，可能会出现神经质、烦躁、头痛或失眠。

　　一般情况下，咖啡因的摄取不仅对长时间的耐力性运动有所帮助，还对短时间瞬发性的运动能力有增进效果。但是对于有喝咖啡习惯的人来说，运动前摄取咖啡，似乎并不会提升运动能力。

    总之，咖啡因在饮料产品中相当普遍，浓度则差别很大。不管你是否有喝咖啡的习惯，在参与运动之前，喝一杯咖啡并无不妥，只是如果能够了解一下摄取咖啡因对于运动时生理的影响，绝对是相当不错的健康知识与概念。任何美味(喝、吃)太多都不好，喝咖啡也是一样的道理。

雪山飞凤

       咖啡一喝就加速心跳，不知道什么原因？

小李飞刀

再好的东西，都要适量。

傲雪寒梅

近几年很少喝咖啡

日不落

香！提神，有瘾。喝点好。

钻江光头

No.4

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再好的东西，都要适量。