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[转贴]维生素D缺乏可增加患癌几率 晒太阳可补充

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发表于 2007-8-4 10:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
在7月19日出版的《新英格兰医学》杂志上,美国波士顿大学医学院的研究人员公布了他们在维生素D研究方面的一系列成果。研究显示,由于缺乏维生素D而带来的健康问题日益突显,这应引起人们的高度重视。

  缺乏维生素D是普遍问题

  据美国波士顿大学医学院一般临床研究中心主任、波士顿医疗中心骨骼保健诊所主任迈克尔·霍利克估算,全球约有10亿人缺乏维生素D。霍利克指出,很多人体内的维生素D远远不够,通过饮食,只有10%—15%的膳食钙和60%左右的磷被人体吸收,这会对人的骨密度有直接影响。

  此外,维生素D还具有一定的调节神经肌肉功能和增强免疫机制的作用。有证据表明,生活在高纬度地区(当地的太阳光不足)的人更易患上,并死于卵巢癌、结肠癌或其他癌症。而低含量的维生素D与1型糖尿病、高血压增加有密切关系。

  推荐三种补充途径

  霍利克说,目前,维生素D的每日推荐量需要提高到800—1000国际单位。“然而,人们不可能从膳食中获得这么大量的维生素D。” 霍利克在一次发言中如是说。

  为此, 研究人员推荐了3个获取维生素D的有效途径,第一种是晒太阳。如果在有效的阳光照射下,裸露脸、胳膊和手,持续20—30分钟,人的皮肤就可以合成够用一天的维生素D。第二种是从食物当中获得。维生素D在蛋黄中含量较多,每个鸡蛋所含的维生素D约有3.5国际单位。动物肝中的维生素D含量也很丰富,每500克含100—200国际单位,但不宜多吃和常吃,否则容易患心脑血管疾病。第三种是通过服用维生素D制剂补充。

  国内人群也应提高摄取量

  北京协和医院内分泌科副主任医师李梅说,国内维生素D缺乏的人群也比较普遍,主要是儿童、老人、妇女和肝肾功能不全者。

  李梅说:“中国营养学会推荐的维生素D补充量为每天400—600国际单位,这个量比研究中推荐的摄取量要低,但很多人还是达不到。”维生素D本身的生理功能是非常弱的,需要经过肝脏、肾脏转化后,成为活性维生素D,才能更好地发挥作用。食物摄取是一个很重要的方面,但是,90%的维生素D是靠日照,通过皮肤自己合成的,真正从食物里面得到的维生素D只占10%左右,所以补充维生素D最安全、最有效、最经济的方法还是晒太阳。

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发表于 2007-8-4 20:54 | 只看该作者
晒太阳可补充维生素D!
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