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千秋蒙顶山 万载茶飘香 《第四届蒙顶山斗茶节开幕式》成功举办 二0一二年六月十日上午九时，四川省雅安市名山县茶祖吴理真广场；一场盛大的《第四届蒙顶山斗茶节开幕式》在这里隆重举行。来自省、市、县的各级领导和茶业界专家学者及茶叶公司、生产厂家、茶商茶楼和新闻媒介人士荟萃一堂，共同分享这个快乐时光！) J1 x L) C v" u6 j* ~
彩球装点着会场，蒙茶在这里芬芳； 制茶斗茶和评茶，茶祖含笑在天堂！ 名山县的茶史，始于茶祖吴理真西汉开始植茶；盛于大唐至今上千个年头，虽历经风雨沧桑但飘香依然，一幅“蒙顶山上茶，扬子江心水。”对联享誉古今，千载传扬！“今天你喝茶了吗？”己成为人们最时尚的问候语。 茶：属双子叶植物，约30属，500余种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其中属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7，覆瓦状排列；花瓣通常5，稀4至多数，覆瓦状排列；雄蕊极多数，稀少数，分离或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴果，或不开裂而核果状。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成，可以用开水直接泡饮的一种饮品。 中国古人曾认为茶有十德： c5 {3 b$ g) ^# s
以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气， 以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体， 以茶可行道，以茶可雅志。 唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述： “一碗喉吻润、二碗破孤闷；三碗搜枯肠，文字万千文。 四碗发轻汗、平生不平事；尽向毛孔散、五碗肌骨清。 六碗通仙灵、七碗吃不得；唯觉两腋灵、习习清风生。” 茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系， 而且都与神农氏这一传说有关。 由于茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有“茶药”（见代宗大历十四年王国题写的“茶药”）一词；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书（古称本草）所收载。但近代的习惯，“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。
' p6 z' t2 Y, N1 l; O' W. \ 由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而目是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。 茶不但有对多科疾病的治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。 【茶的二十三功效】 (1)少睡 (2)安神 (3)明目 (4)清头目 (5)止渴生津 (6)清热 (7)消暑 (8)解毒 (9)消食 (10)醒酒 (11)去减肥 (12)下气 (13)利水 (14)通便 (15)治痢 (16)去痰 (17)祛风解表 (18)坚齿 (19)治心痛 (20)疗疮治瘘 (21)疗饥 (22)益气力 (23)延年益寿 茶的其它功效不成系统者，尚有如下数条：《格物粗谈》称：“烧烟可辟蚊：建兰生丸斑，冷茶和香油洒叶上”。《救生苦海》称：“口烂，茶根代茶煎饮”。《本草纲目》：治“痘疮作痒，房中宜烧茶烟恒熏之”。 F$ T9 v" f5 p/ N. `+ A
名山县茶园面积为30.17万亩，产量4.2万吨、鲜叶产值12.12亿元，综合产值35亿元；农村人均拥有茶园面积居全国之首，茶叶产量稳居全国第二：其产量产值、良种化率、机械化率、良种茶苗繁育等指标均名列全国前矛。 % F1 [' |8 b" o% X% i) k9 d' ^
在中国绿茶第一县举办斗茶节活动其影响力之大非同寻常！斗茶，又叫“斗茗”、“茗战”，它是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”。何谓斗茶？斗茶，即比赛茶的好坏之意，是传统民间风俗之一。斗茶始于唐代，据考创造于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。每年春季是新茶制成后，茶农、茶客们比新茶优良次劣排名顺序的一种比赛活动。有比技巧、斗输赢的特点，富有趣味性和挑战性。一场斗茶比赛的胜败，犹如今天一场球赛的胜败，为众多市民、乡民所关注。唐叫“茗战”，宋称“斗茶”，具有很强的胜负的色彩，其实是一种茶叶的评比形式和社会化活动。 : t# D- G2 B+ V4 e
在《第四届蒙顶山斗茶节开幕式》现场划分的制茶区、斗茶区、评茶区，穿插着悠悠古韵的茶艺和古乐表演，更让到会者置身于一种高雅无比的享受之中。这里处处人山人海，个个喜气洋洋；名山斗茶节己成为当地一道亮丽的风景线，一张传承宏扬茶文化、提高知名度的名片。 经过一天的斗茶环节，经过评审团的认真负责的集体评定。（各种奖项名单待发。）斗茶节在闺四月的灿烂阳光下落下帷幕。
( [/ @, t3 }1 o2 D% I F/ k天人合一、道法自然；禅茶相通、物我两忘。 杯盏交错、神韵其中；千古蒙茶、万代流芳！" C! I5 Q: O4 H2 t+ |+ K! i
高山流水、 高雅时尚，& o" u8 U$ o4 Q7 m
佳宾贵客、 相聚一堂；" p& L/ K6 P- i; O4 @6 [
悠悠茶艺、 古意韵长；
h# e4 }( G( G+ G8 l/ R6 z汤清色明、 茶形漂亮。
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1 V, V- o7 l+ G3 o奖杯证书、 无限荣光，
5 o( E! o& }) G* s1 y% v普通百姓、 接受采访；
( ~& x w8 [# _/ b有志竟成、 小小儿郎，* U7 \" m# P2 N) P+ V
花蓝贺喜、 天久地长！
2012年6月10日于雅安 | 
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发表于 2012-6-11 19:20
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