年轻真好--【简约式红烧肉】

小虾米

             不知时间何时已从身边悄悄地溜走，皱纹轻轻的爬上了脸庞，曾经以为年轻，跌倒了可以立刻爬起来；曾经以为年轻受了伤马上可以痊愈；曾经以为年轻，前面永远有机会等着，因为年轻是本钱是财富，因为年轻所以充满了激情充满了梦想。

        但是时间是最好的证明我们以不再年轻，而且时下都在经历一个永远不变的话题，--减肥-年轻真好。一些女性和爱美男性也是对减肥津津乐道，而且是个永远不变的话题。

        但是在减肥的同时大家往往忽略了人体皮肤总体脂肪的摄入量，所以有些人一味的拒绝吃肉类，可是你们想想可以让你迅速减肥吗？不是，反而使得皮肤因为脂肪的摄入量不足而导致皮肤粗糙，失去弹性。

 

         以下这道红烧肉是俺跟妈妈学做的，简单又好操作。而且也不会让您或她感觉太油腻，喜欢吃肉的泳友们不妨试一试，更重要的是为了身体的健康各种饮食都应该吃点哦！(*^__^*) 嘻嘻……

［此帖子已被 小虾米 在 2008-11-10 9:20:19 编辑过］

［此帖子已被 小虾米 在 2008-11-13 9:13:17 编辑过］

北飞燕子

原文由 [B]小虾米[/B] 发表:

           具体操作方法：

     （1）带肉皮五花肉根据需要确定斤数。

    （2）配料：盐、鸡精、料酒、老抽、茴香、桂皮、豆瓣酱、干辣椒  （冰糖待用）

    （3）五花肉切好清水洗干净，空干水分，放盐、料酒、鸡精、老抽、茴香、桂皮、豆瓣酱、干辣椒搅拌均匀入味，放置30分钟。

      （4）高压锅里放水以没过肉就可以了，大火煮开后3分钟停火。然后倒入另外一个锅中（砂锅也可以），在另外的炖。

      （5）直到水快快干了，然后放上冰糖适量，收汁。冰糖的作用是颜色上晶莹剔透，色泽鲜亮，口感很好。

  喜欢酸甜口味的可以放些醋，也可放个西红柿。

 

喜欢吃肉的朋友们赶快来试试吧！！！！         (*^__^*) 嘻嘻……

喃在家也经常给孩子们做这道菜,但是做法与姐姐推荐的这种略有不同,觉得姐姐这道菜比我做的要省事儿些,所以改天一定试着做一次.

小虾米

           具体操作方法：

     （1）带肉皮五花肉根据需要确定斤数。

    （2）配料：盐、鸡精、料酒、老抽、茴香、桂皮、豆瓣酱、干辣椒  （冰糖待用）

    （3）五花肉切好清水洗干净，空干水分，放盐、料酒、鸡精、老抽、茴香、桂皮、豆瓣酱、干辣椒搅拌均匀入味，放置30分钟。

      （4）高压锅里放水以没过肉就可以了，大火煮开后3分钟停火。然后倒入另外一个锅中（砂锅也可以），在另外的炖。

      （5）直到水快快干了，然后放上冰糖适量，收汁。冰糖的作用是颜色上晶莹剔透，色泽鲜亮，口感很好。

  喜欢酸甜口味的可以放些醋，也可放个西红柿。

 

喜欢吃肉的朋友们赶快来试试吧！！！！         (*^__^*) 嘻嘻……

小虾米

燕子：这道菜懒主妇在家里做的噢，简单的很啊！试一试吧！

大海的女儿

品尝过虾米的手艺确实很好,改天俺也亲手试试!

恐龙

原文由 [B]东斗星[/B] 发表: 谢谢楼主我学会了！

东斗星

谢谢楼主我学会了！

北极熊

你要馋死我呀

培培

谢谢虾米,不过作好了有点腻呀

小木盒

俺也搀了～～想吃红烧肉哟！

碧海浪

原帖由 北极熊 于 2008-11-12 20:14 发表
你要馋死我呀

8 Z! t8 a  Q4 E# a2 [6 _是呀！！！

小虾米

原帖由 小木盒 于 2008-12-21 15:05 发表
' G# w+ B4 |9 j) H2 `4 Q; \  B% ~; V俺也搀了～～想吃红烧肉哟！

! W% G- y9 j! h  M( }: M, M# e  R/ {大姐来日照我家做给你吃啊！(*^__^*) 嘻嘻……

碧海浪

原帖由 小虾米 于 2008-12-22 14:23 发表

* o, H: y$ C, ?0 i大姐来日照我家做给你吃啊！(*^__^*) 嘻嘻……

0 o6 z# A% \; m$ f% h# h: N# O哈哈，真大方呀！有愿意去的吗？找个时间一起去呀！可真要去哟！！！

模范鱼

原帖由 碧海浪 于 2008-12-22 16:27 发表
. \9 i# G- E* L+ O
哈哈，真大方呀！有愿意去的吗？找个时间一起去呀！可真要去哟！！！  

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千万不要去啊，去了就后悔了。