[转贴]黄瓜和西红柿为什么不能一起吃

翻江鼠

经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘 “西红柿炒鸡蛋”，再来盘 “黄瓜炒肉”。其实这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，就达不到补充营养的效果。 （据“人民网”）fficeffice" />

飞雁

谢谢鼠哥啊，才知道黄瓜和西红柿为什么不能一起吃！！

开心果666

谢谢鼠哥.学习了

晓月清风

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鹰戈

 

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