[转贴]春天应多吃芹菜为好

颖河居士

　　春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头痛的人可适当多吃些。
　　芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜中含有丰富的钾，是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好的效果。
　　芹菜中含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。草本植物学家广泛使用芹菜治疗各种小疾病，最普通的是消除浮肿（人体组织过分积水）等，因为吃了芹菜叶、柄和根能够利尿，可促进人体组织内过量水分的排泄。□黄伟文
    来源：泉州晚报海外版

透心凉

经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好的效果。

北方→狼

原文由 [B]透心凉[/B] 发表: 经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好的效果。

浪里白条100

常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好的效果。
学习了....

白雪迎春

知道了，一定要多吃芹菜。

颖河居士

鼠哥你来了我给你做芹菜肉馅的饺子,你要赏光啊!

［此帖子已被 颖河居士 在 2008-5-3 17:33:15 编辑过］

可可虾

多吃，多吃，吃多了！

翻江鼠

我爱吃芹菜，尤其芹菜饺子。