标题:
[转贴]教你买香蕉
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作者:
侯哥
时间:
2006-11-22 17:33
标题:
[转贴]教你买香蕉
人们在购买香蕉时，往往喜欢挑选色泽鲜黄、表面无瑕的。其实这样的香蕉，内部还没有完全脱涩转熟，吃起来果肉较硬。因为香蕉产在南方，为了适应长途运输的需要，一般都是在成熟前就采收。这时的香蕉，不仅含有较多的水溶性鞣质使其具有浓烈的涩味，而且还含有大量的淀粉，果肉硬，果皮呈青绿色，其固有的芳香味也未形成。这样的香蕉，必须经过人工催熟后，才能供应市场。熟透了的香蕉，果皮上有芝麻般的黑点，也就是人们常说的“芝麻香蕉”。因此，购买香蕉时，应挑选果皮黄黑泛红，稍带黑斑，表皮有皱纹的，风味最佳。
作者:
水中游泳的鱼
时间:
2006-11-22 17:44
这东西猴哥懂，我是相信。
作者:
悠悠水上漂
时间:
2006-11-23 03:31
我y也相信
作者:
燕鱼
时间:
2006-11-23 08:02
候哥一般等不到这个时候香蕉就没了。
作者:
在水一方
时间:
2006-11-25 23:33
谢谢侯哥!就买芝麻蕉.地球人都知道吧?
作者:
空水瓶
时间:
2006-11-26 08:03
以前只知道要选芝麻蕉，现在知道为啥子了。感谢了哈！
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