标题: 上夜班人的饮食营养 [打印本页]

作者: 绿都海军    时间: 2008-4-6 10:41
标题: 上夜班人的饮食营养
 上夜班的人,有时会出现食欲下降、头昏、乏力等症状,他们除了在上夜班时有轻重不同的不适反应外,白天在家亦难以安睡。为此有不少人对上夜班顾虑颇大。大连市中心医院营养科主任孙承芝介绍,其实这些担心是多余的,只要合理安排营养饮食和自我调节,头昏体乏、精神不振等不适表现就会有缓解。

  上夜班者首先要尽量休息好,保证有 8 小时的睡眠时间,下班后最好先躺一会儿。在饮食上要注意调剂花样,并注意菜肴的色、香、味和配些酸味及其他调味品,以促进食欲。进食时间要有规律,不可吃饱一顿沉睡一天,更不能一点不吃,倒头就睡。大夜班者,中途要加餐一次,以补充所消耗的能量。另外,为了维持正常视觉,可多吃些含维生素 A 的食物,如动物肝脏、奶类、蛋类等。维生素 A 是构成视觉细胞内感光物质的原料,缺乏时,会使暗视能力减退。在夜班餐饮中,应多吃富含蛋白质的食物,上夜班后应以易消化的流质食物和碳水化合物食物为主,如豆浆、菜汤、糖点之类。这样,既可满足白天睡眠时的热能和体液代谢之需,又不会因进食脂肪、蛋白过多,出现饱胀现象而影响睡眠。当然,无论怎么说,人的正常生活习惯被改变后,必然要带来不适感。然而,人适应环境变化的潜力又是相当大的,发挥这种潜力,除了饮食等方面精心调理外,还要依靠精神状态的自我调整。


作者: 泉水叮咚    时间: 2008-4-6 14:39
人适应环境变化的潜力又是相当大的,发挥这种潜力,除了饮食等方面精心调理外,还要依靠精神状态的自我调整。
上夜班的同志要注意科学饮食,合理安排时间,保证睡眠.

作者: 冬泳先锋    时间: 2008-4-6 15:44

 

                上夜班者首先要尽量休息好,保证有 8 小时的睡眠时间,


作者: 浑河晚渡    时间: 2008-4-6 16:07
上夜班的同志要注意科学饮食,合理安排时间,保证睡眠.

作者: 冰雪丽人    时间: 2008-4-6 20:00
原文由 [B]wdj[/B] 发表: 上夜班的同志要注意科学饮食,合理安排时间,保证睡眠.

作者: 白雪迎春    时间: 2008-4-6 23:30
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