素食老人应当多吃腰果 -

标题: 素食老人应当多吃腰果 [打印本页]

作者: 关东女侠 时间: 2008-3-26 04:35
标题: 素食老人应当多吃腰果
腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。

　　这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。

　　所以，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。

作者: 日不落 时间: 2008-3-29 07:42
腰果是干果之王!

作者: 泉水叮咚 时间: 2008-4-6 18:38
容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。

作者: 白雪迎春 时间: 2008-4-6 22:27

原文由 [B]日不落[/B] 发表: 腰果是干果之王!

作者: 兔宝宝 时间: 2008-4-10 14:58

原文由 [B]日不落[/B] 发表: 腰果是干果之王!

作者: 黑龙 时间: 2008-4-19 10:06

原文由 [B]白雪迎春[/B] 发表: [quote]原文由 [B]日不落[/B] 发表: 腰果是干果之王!

[/quote]

欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/)