标题: 板栗红烧肉 [打印本页]
作者: 兔老哥888 时间: 2008-3-14 10:47
标题: 板栗红烧肉
〖主料〗：带皮五花肉750克,板栗300克
〖辅料〗：湿淀粉25克,葱姜少量
〖调料/腌料〗：精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤
做法：
(1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可.
作者: 娃娃鱼 时间: 2008-3-14 10:49
哇~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 肥肉!!!
作者: 初来乍到 时间: 2008-3-14 10:49
馋人
作者: 水中游泳的鱼 时间: 2008-3-14 10:52
又一位美食家。
作者: 冬泳先锋 时间: 2008-3-14 10:54
美食家，看了就有食欲呀！
作者: 章鱼 时间: 2008-3-14 10:55
谗.
作者: 娃娃鱼 时间: 2008-3-14 10:56
受不了!
作者: 胡寒梅 时间: 2008-3-14 10:57
好吃,也学会做了,星期天就做一碗吃......
作者: 凌霄 时间: 2008-3-14 11:45
哪有卖的？
作者: 全全 时间: 2008-3-14 12:10
原文由 [B]冬泳先锋[/B] 发表:
美食家，看了就有食欲呀！
作者: 马刺 时间: 2008-3-14 14:34
色香味俱全的美食！按要求自己动手做一次享受一番！
作者: 天地一沙鸥 时间: 2008-3-14 14:35
兔老哥试做一盘咱尝尝．
作者: 海鲤鱼 时间: 2008-3-14 14:37
这道菜不错，咱也试做一下。
作者: 沙中金 时间: 2008-3-14 15:50
肥的少吃点.......小心长肉.....
作者: 一石击水 时间: 2008-3-14 22:43
兔老哥快拿筷子来，最好提一壶酒来！满上，干！真香！
作者: 小舟 时间: 2008-3-14 23:02
原文由 [B]冬泳先锋[/B] 发表:
美食家，看了就有食欲呀！
作者: 毛大侠 时间: 2008-3-15 00:48
求求大家啦,今后夜晚不带上菜谱类啦哈,想吃都买不到肉现做....急!
作者: 山东龙 时间: 2008-3-15 07:05
哈哈，“吱”，好菜要有好酒！～～～～～
作者: 冬蛙68 时间: 2008-3-15 10:30
作者: 百灵鸟 时间: 2008-3-17 19:24
看着有点馋了，是你自己做的吗，下次可以请我们吃吗
作者: 万类霜天竞自由 时间: 2008-3-18 15:53
喜欢的紧呐，
作者: 江南宜春冬泳 时间: 2008-3-18 16:05
推销菜啊，看了，不错，要饭末？哈哈
作者: 兔宝宝 时间: 2008-3-19 09:17
兔老哥，来一盘--------
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