南京鼓楼医院泌尿外科副主任医师张古田日前表示,多吃豆制品可有效降低前列腺癌发病几率。
张古田介绍,豆制品经肠道消化吸收后,会产生一种特殊成分牛尿酚,它可有效抑制雄激素双氢睾酮,从而预防前列腺癌。
张古田说,应多吃易消化的豆制品,如豆腐、豆皮等。如果家里有条件,最好备有豆浆机,每天早晨喝一杯豆浆,长期坚持可降低前列腺癌发病率。 (据新华社)
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