部分常见食物原料中膳食纤维的含量为：小白菜0.7%、白萝卜0.8%、空心菜1.0%、茭白1.1%、韭菜1.1%、蒜苗1.8%、黄豆芽1.0%、鲜豌豆1.3%、毛豆2.1%、苦瓜1.1%、生姜1.4%、草莓1.4%、苹果1.2%、鲜枣1.6%、枣（干）3.1%、金针菜（干）6.7%、山药0.9%、小米1.6%、玉米面1.8%、绿豆4.2%、口蘑6.9%、银耳2.6%、木耳7.0%、海带9.8%。随着人们对膳食纤维与人体健康关系的认识的不断深入,一些高纤维食品越来越受到青睐,菌藻、果蔬在膳食结构中的比例逐渐增加。在现代食品工业中,以米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等富含膳食纤维的原料,经过系列加工制取相应的食物纤维产品,既可开发出直接口服的食疗型纤维制品,又可用作食品添加剂,诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂添加到酸奶等发酵食品、面包等焙烤食品之中。
《市场报》
原文由 [B]初来乍到[/B] 发表: 谢大佬介绍！
原文由 [B]日不落[/B] 发表: [quote]原文由 [B]初来乍到[/B] 发表: 谢大佬介绍！
知识就是营养,营养促进健康.
知识就是营养,营养促进健康.
原文由 [B]白鲸[/B] 发表:知识就是营养,营养促进健康.
[quote]原文由 [B]初来乍到[/B] 发表:
谢大佬介绍！学习了
| 欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/) | Powered by Discuz! X3.3 |