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标题: 爱吃烫饭有害无益 [打印本页]

作者: 快乐老头 时间: 2008-2-8 17:23
标题: 爱吃烫饭有害无益
    这是一种不科学的饮食习惯、对口腔、食管和胃都有害无益。
    太烫的汤饭除了会使口腔和舌粘膜烫伤外，有时还会造成食管粘膜烫伤。损伤的食管粘膜坏死，形成假膜，脱落后就成为溃疡。这种溃疡愈合后，能形成瘢痕，造成食管狭窄，影响正常的进食，这是食管炎的一种。得这种病的人，常觉胸骨后面疼痛和有灼热感，有时会出现吞咽困难的症状，还可引起急性单纯性胃炎。
    经常吃热烫的汤饭与食管癌的发生、亦有关系。研究表明，在食管癌高发区，多数患者有爱吃烫食的习惯。
    人的口腔、食管和胃粘膜的耐受温度为50--60摄氏度。为了避免对口腔、食管粘膜的汤伤，减少食管炎、急性胃炎、食管癌的发生，应养成良好的饮食习惯，不要吃热烫的汤饭.

作者: 智慧水手 时间: 2008-2-11 20:01
人的口腔、食管和胃粘膜的耐受温度为50--60摄氏度。为了避免对口腔、食管粘膜的汤伤，减少食管炎、急性胃炎、食管癌的发生，应养成良好的饮食习惯，不要吃热烫的汤饭.
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