运动除消耗氧外，还会使体内活性氧生成增加，而脂质过氧化反应可使肌细胞、线粒体和肌浆网膜的完整性遭到破坏。在耐力运动过程中，不仅肌糖原和肝糖原被大量消耗，血中的支链氨基酸也会降低，游离色氨酸水平升高。.而大量色氨酸进入脑屏障后，可转变为5-羟色氨、5-羟色氨可抑制中枢神经的兴奋，使人产生疲劳和困倦的感觉。大强度和过量训练可致体内IgA和谷氨酰胺水平降低，从而增加感染的几率。
对策：
运动后，人体修复肌细胞、缓解疲劳和避免感染，都离不开对蛋白质的补充，而乳清蛋白是牛奶乳清中存在的含有26%的支链氨基酸、亮氨酸等营养成分和生物活性物质的一种蛋白质，易被人体吸收利用。
多吃鸡蛋,多喝牛奶.
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