标题: 火锅烧煮别超二小时 [打印本页]

作者: 松江龙    时间: 2008-1-21 21:50
标题: 火锅烧煮别超二小时
寒冬季节,热腾腾的火锅广受人们的喜爱。但专家提醒,吃火锅的时间应控制在二小时内。有些人边吃火锅边聊天,一吃就是数小时之久。对此,专家介绍,火锅汤底烧煮90分钟后,亚硝酸盐含量超过每千克15毫克。当亚硝酸盐一次摄入体内超过200毫克时,可造成人体缺氧,出现急性中毒,严重者可能致癌。所以吃火锅时间不易过长,否则,潜在危险巨大。专家认为,吃火锅时间过长会使胃液,胆汁,胰液等消化液不停地分泌,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛,腹泻,严重的可换慢性胃肠炎,胰腺炎等。
作者: 初来乍到    时间: 2008-1-21 21:53
谢松江龙的报道!
作者: 泉水叮咚    时间: 2008-1-21 21:57

学习了,吃火锅的时间不能太长,

注意身体健康。


作者: 山东迷踪拳    时间: 2008-1-22 15:11
原文由 [B]泉水叮咚[/B] 发表:

学习了,吃火锅的时间不能太长,

注意身体健康。






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