俗语有“大雪不寒明年旱”、“大雪兆丰年，无雪要遭殃”之说，北方大雪时节赏雪看冰，南方开始腌肉。百姓则更喜欢大雪 “进补”素有“冬天进补，开春打虎”的说法
[size=15.5556px]冬季室内可用加湿器保湿，但加湿器要定期清洗，防止滋生细菌。
饮食：
大雪补得当，一年不受寒
中医所谓的“通”是指气血、经络的畅通，气滞血淤，经络郁阻，会导致疾病。冬季最简单的“通”法是多吃萝卜，羊肉炖白萝卜，可以补充《修真秘诀》曾记载“冬不食肾”。《金匮要略》也提到：“冬三月，勿食猪羊等肾。” 意思是冬季肾水当令，过食损伤心气。阳气、温暖五脏，尤其适合肾虚和脾虚的人食用。1、“补”重要“通”亦重要
大雪期间，空气干燥，多吃点大白菜可护肤养颜。
大白菜含丰富粗纤维，能润肠、促排毒，又刺激肠胃蠕动，利于大便排泄，助消化。
大葱味辛，性微温，通阳、解毒。
除了防风寒感冒外，对于恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通也有疗效。但患有胃肠道疾病的人不宜食用。
[size=15.5556px]食材：
[size=15.5556px]羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜、盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。
[size=15.5556px]做法：
[size=15.5556px]1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用。
[size=15.5556px]2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
[size=15.5556px]功效：
[size=15.5556px]羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益气血”的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。
[size=15.5556px]食材：
[size=15.5556px]鳕鱼500克、葱1条、姜5克、橄榄油或其它素油2茶匙、生抽酱油1.5大匙、开水1大匙、糖1/2茶匙、白胡椒1/6茶匙。
[size=15.5556px]做法：
[size=15.5556px]1、葱洗净切丝，姜切丝。
[size=15.5556px]2、蒸锅大火烧至水滚，将鳕鱼放入大火蒸6分钟，熄火焖2分钟后取出。
[size=15.5556px]3、小号不粘锅开中火，放入橄榄油2茶匙，炒香姜丝捞出放到蒸好的鱼上。
[size=15.5556px]4、原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁。
[size=15.5556px]5、将葱丝铺到蒸好的鱼片上，趁热浇上酱汁即可。
[size=15.5556px]功效：
[size=15.5556px]鳕鱼被人称为“液体黄金”，对心脑血管系统有很好的保护作用，而鳕鱼清蒸还有活血止痛的功效。
[size=15.5556px]食材：
[size=15.5556px]淮山、芡实各50～100g、排骨200g。
[size=15.5556px]做法：
[size=15.5556px]1、将淮山洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切小块儿待用。
[size=15.5556px]2、汤煲中加入500ml清水，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开。
[size=15.5556px]3、再调至文火煲2小时，放盐调味即可。
[size=15.5556px]功效：
[size=15.5556px]健脾补气。尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。
[size=15.5556px]食材：
[size=15.5556px]冬瓜150克、水发木耳150克、海米15克、食盐、水淀粉、味精、麻油适量。
[size=15.5556px]做法：
[size=15.5556px]1、冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。
[size=15.5556px]2、锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟。
[size=15.5556px]3、将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，淋上麻油即成。
[size=15.5556px]功效：
[size=15.5556px]生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。
[size=15.5556px]食材：
[size=15.5556px]生姜20克、羊肉100克、大米75克、料酒、盐各适量。
[size=15.5556px]做法：
[size=15.5556px]1、将生姜洗净切片，羊肉洗净，入开水锅氽去血水，切2厘米见方的块，大米淘洗干净。
[size=15.5556px]2、将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内，加适量水，置大火上烧沸，再用小火煮成粥，加入盐搅匀即可。
[size=15.5556px]功效：
[size=15.5556px]能暖脾胃、散风寒、增食欲，对脾胃虚寒、冬天手脚不温者特别有益。
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