标题: [分享]咸肉西柚味鸡翅 [打印本页]

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作者: 小虾米    时间: 2008-1-3 21:28
标题: [分享]咸肉西柚味鸡翅

材料：

鸡中翅若干只，咸肉西柚味腌料一包

做法：

1、取少许腌料加清水调开，搅匀成腌汁

 

 

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作者: 小虾米    时间: 2008-1-3 21:29

2、鸡翅两面各横切两刀，先一只只依次泡到汁里洗个澡，让它全身每个毛细胞都得到滋润。然后将鸡翅放入容器中，再把汁倒入，盖上盖放入冰箱冷藏12至24小时，其间翻一两次身，使其入味。

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作者: 小虾米    时间: 2008-1-3 21:29

3、第二天，把腌好的鸡翅取出，用微波炉专用盘摆放好，放进微波炉“叮”3到4分钟

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作者: 小虾米    时间: 2008-1-3 21:30

4、取出看看，这一面已经熟了

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作者: 小虾米    时间: 2008-1-3 21:30

5、把鸡翅翻个面，将剩下的腌汁加点生油，扫到鸡翅面上，再进微波炉“叮”3到5分钟即可

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作者: 小虾米    时间: 2008-1-3 21:31

烹饪过程中已满屋子的西柚清香，色泽非常漂亮

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作者: 小虾米    时间: 2008-1-3 21:32

菜品特色

顾名思义，就是咸咸的，有西柚清香的味道。

虽然色泽看上去香浓，其实口感比奥尔良口味的要清淡，喜欢果香味美食的同学们应该会爱吃：）

美味提示

1、“叮”是指微波炉在工作，我家的微波炉是老式、没档的，其他同学做的时候就按中档火位调节吧

2、“叮”的时间短，肉质就比较鲜嫩，时间多两分钟，肉质的口感会比较韧和香，视乎个人喜好

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作者: 小虾米    时间: 2008-1-3 21:35
快来看呀，美味呀！！！

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作者: 远望一号    时间: 2008-1-3 22:01

原文由 [B]小虾米[/B] 发表: 快来看呀，美味呀！！！

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作者: 牡丹哥    时间: 2008-1-3 22:13
哈哈哈哈,让我们吃胖了你的负责给我们减肥呀.这样的诱惑俺可抗不住了.哈哈哈.俺还想吃小虾米炖蛋.谢谢!

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作者: 大海的风帆    时间: 2008-1-3 22:42

美食家，什么时候能相聚一起品尝你这一道道的美味大餐？搀刹喃耶

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作者: 鲁豫    时间: 2008-1-4 09:54

原文由 [B]大海的风帆[/B] 发表:

美食家，什么时候能相聚一起品尝你这一道道的美味大餐？搀刹喃耶

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作者: 大海的女儿    时间: 2008-1-4 13:53
溜口水了，虾米什么时候能尝到你这到美味？

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作者: 培培    时间: 2008-1-4 21:38
辛哥安排场,俺参与

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作者: 海底捞月    时间: 2008-1-5 15:01

原文由 [B]远望一号[/B] 发表: [quote]原文由 [B]小虾米[/B] 发表: 快来看呀，美味呀！！！

[/quote]十在太美了,我们也想尝一尝.

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作者: 小虾米    时间: 2008-10-1 21:44

原文由 [B]大海的风帆[/B] 发表:

美食家，什么时候能相聚一起品尝你这一道道的美味大餐？搀刹喃耶

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