崔大嘴 发表于 2017-5-6 05:18
资料图
一把盐，我们吃了几千年，远古时期人类就用盐当做调味品。如今，八大菜系，上千种菜品，无论哪个菜少了盐，都不会好吃。但凡事都有度，现在人们很多疾病都是吃“盐”导致的！如高血压、动脉硬化、血管变薄变脆都是吃盐太多，千万别再腌制您的血管了！
一把盐吃出了9种病
1. 高血压
如今，我们身边这么多高血压的人，可以说大多都和吃盐太多有关！食盐中的钠离子摄入过多会引起肾上腺和脑组织释放一种因子，这种因子会使血压升高。血压升高是导致心血管疾病的主要原因，大约49%的心脏病的主要病因是高血压。
2. 中风
研究发现，每天的食盐摄入量超过4克（以钠的量计算），中风的几率明显高于每天吃食盐少于1.5克的人。而且，每天食盐摄入每增加0.5克，中风的风险就增加17%。
3. 冠心病
同样，食盐摄入量与冠心病也有很大的关系。研究人员对2436名芬兰人进行了钠含量测定，结果发现，当每天的食盐摄入增加6克，因得冠心病死亡的人数增加了56%，得心脏病死亡的患者增加36%。
4. 胃癌
1999年开始，美国癌症协会对40000多名40-59岁的中年人进行了长达11年的膳食调查发现，食盐摄入过多，伴随着较高的胃癌发生率。
这是因为盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的粘度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁，因而会促进胃癌的发生。
5. 血管变薄变脆
盐吃多了会引起高血压，同时还会使血浆胆固醇升高，促使我们的血管变薄、变脆，这就是非常可怕的——动脉粥样硬化。如果心脏血管动脉硬化，那就会导致心肌梗死、冠心病的出现。如果是脑血管变脆、变薄，就会出现脑溢血、脑梗等。
6. 骨头变脆
食盐吃得多，会导致我们体内钙大量流失，这就会导致“骨头变脆”，即骨质疏松。这是因为食盐中的钠离子和人体中的钙代谢是有联系的，当钠离子从人体排出时，还会携带一部分的钙离子。因此，导致钙流失，骨头变脆。
7. 心脏衰竭
长期吃盐太多也会导致心脏的衰竭。目前一项发表在美国《心衰》杂志的研究发现，食盐是导致心衰的危险因素。因此，想要心脏永葆年轻就要合理控制食盐摄入。
8. 损伤肾脏
当我们食盐吃得太多，就会导致体内渗透压增高，所以，多余的钠就要从肾脏排出，加大肾脏负担，损伤肾脏。同时，盐在排出的过程中会带走钙，使得尿钙水平升高，增加肾结石的风险。
9. 损伤大脑
盐吃多了还会损伤大脑，引起头痛。很多人都曾有这样的经验，吃了一顿丰盛的浓味大餐之后，就容易发生头疼的情况。
记住4点，吃盐不伤身！
《中国居民膳食指南（2016）》中新修改了盐的推荐量，不再是6克，而是小于6克。平时要想少吃盐，可以这么做：
1. 限盐勺——盐量看得见
每家都应该配备一个2克的小盐勺，每次家中的掌勺大厨炒菜的时候，放盐就有了量的估计。
2. 找代替品——丰富味蕾
盐少了觉得食之无味？我们还有花椒、八角、桂皮、陈皮、大料、白蔻、辣椒等等调味料。
在制作一些酸甜口味的菜品时，还可以用柠檬汁来代替酸味儿调味品，酸味可以让咸味儿更加突出，从而减少食盐的使用。
3. 做菜最后放盐——咸味更突出
做菜放盐，最好是出锅时候放。这样盐量即使放得少，咸味儿也可以很突出。
4. 少吃加工食品——会看配料表
炒菜放盐是可以自己控制的，但是各类食品中的隐形盐就不是我们所能控制的了。
建议少吃加工食品，购买加工食品要学会看配料表中的“钠含量”，1克钠=2.54克盐，自己就可以计算出来。
崔大嘴 发表于 2017-5-6 05:18
一把盐吃出了9种病
是的。吃素也意味着吃淡。细水才能长流，清淡方为健康之道。谢谢！
沈阳-天路 发表于 2017-5-6 17:19
邺风洹波 发表于 2017-5-6 17:57
岸上人 发表于 2017-5-6 16:49
鱼象鱼 发表于 2017-5-6 16:14
一把盐吃出了9种病是的。吃素也意味着吃淡。细水才能长流，清淡方为健康之道。谢谢！
快乐海洋 发表于 2017-5-6 13:50
适量为好
冬晨泳 发表于 2017-5-6 10:39
看帖长知识。
山水游 发表于 2017-5-6 10:29
养生知识、学习！
纣王 发表于 2017-5-6 08:51
学习
威海杆哥 发表于 2017-5-6 08:38
就是说：饮食口味淡一点不易出毛病。
山苗 发表于 2017-5-6 08:29
快活鱼 发表于 2017-5-6 06:01
汇泉湾泳客 发表于 2017-5-6 04:41
3. 做菜最后放盐——咸味更突出做菜放盐，最好是出锅时候放。这样盐量即使放得少，咸味儿也可以很突出。4. ...
千万别再腌制您的血管了！汇泉湾泳客 发表于 2017-5-6 18:13
谢谢老朋友关注，点评
威海杆哥 发表于 2017-5-6 22:14
不客气
牛弟的阿哥 发表于 2017-5-6 20:24
铁锚 发表于 2017-5-6 19:11
千万别再腌制您的血管了！
汇泉湾泳客 发表于 2017-5-7 04:15
谢谢老朋友关注，点评，老弟好！
大哥早上好！牛弟的阿哥 发表于 2017-5-7 07:00
大哥早上好！
汇泉湾泳客 发表于 2017-5-6 18:11
谢谢老朋友关注，点评
大自然郝 发表于 2017-5-8 00:14
好帖子，学习了！
快乐海洋 发表于 2017-5-7 17:08
谢谢啊
合肥冬泳 发表于 2017-5-9 07:30
学习了，谢谢！
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