牛弟的阿哥 发表于 2017-1-19 10:54
有肠胃消化功能不好等问题的人群在食用红辣椒时应谨慎。
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新华社华盛顿1月17日电，喜欢吃辣？恭喜你，因为你有可能会更长寿。一项最新研究显示，常吃红辣椒有助降低死亡率，尤其是由心脏病和中风引起的死亡。
美国佛蒙特大学医学院的最新研究分析了美国“全国健康和营养调查”对1．6万名美国人的调查数据，重点研究了受访者进食红辣椒的情况以及他们的健康状况，参与者被跟踪的时间最长达23年。
分析显示，在这项调查期间，经常吃红辣椒的人死亡率是21．6％，而不吃的人死亡率是33．6％。在考虑年龄、性别、生活习惯、疾病影响等因素后，吃红辣椒的人死亡率比不吃红辣椒的人低13％。
研究人员说，虽然辣椒可能有助于延年益寿，但其背后的机理目前尚未明晰。研究人员推测，这可能是因为红辣椒中的辣椒素有助于防止肥胖、调节冠状动脉血流，这也许能说明为什么常吃红辣椒者因心脏病和中风而死亡的风险更低。另外辣椒素还具备某些抗菌特性，能改善人体肠道菌群，从而有助于健康。
这项最新研究已发表在美国《科学公共图书馆·综合》期刊上。
此前，《英国医学杂志》于2015年发表的一项研究涉及进食红辣椒和降低死亡率之间的关联。那项研究以近50万中国人为研究对象，经平均7．2年的跟踪调查发现，每周吃1到2次辛辣食物的人与不吃辣的人相比，整体死亡风险减少10％。
当然，并非所有人都适合长期吃辣。比如，有肠胃消化功能不好等问题的人群在食用红辣椒时应谨慎。
牛弟的阿哥 发表于 2017-1-19 10:54
有肠胃消化功能不好等问题的人群在食用红辣椒时应谨慎。
精灵企鹅 发表于 2017-1-19 15:13
威海杆哥 发表于 2017-1-19 14:40
西北人和东北人喜欢吃辣椒，南方人喜欢甜食。沿海居住的人不喜欢吃辣椒，喜欢吃海鲜。
岸上人 发表于 2017-1-19 13:58
食用红辣椒不适我。
老虫 发表于 2017-1-19 12:02
学习
汇泉湾泳客 发表于 2017-1-19 16:07
地区差异。谢谢老朋友关注，点评
汇泉湾泳客 发表于 2017-1-19 11:22
谢谢老朋友牛弟的阿哥第一时间关注，点评
快活鱼 发表于 2017-1-19 22:22
纣王 发表于 2017-1-19 22:11
冬晨泳 发表于 2017-1-19 19:39
好帖学习了，谢谢！
沈阳-天路 发表于 2017-1-19 19:18
牛弟的阿哥 发表于 2017-1-19 19:13
wan老兵新传 发表于 2017-1-19 18:27
不一定哦。
威海杆哥 发表于 2017-1-19 17:30
与当地的气候风俗和饮食习惯也有关系
邺风洹波 发表于 2017-1-20 16:56
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