冬泳人的功夫：大连鲨鱼皮姐姐的“捕海蜇者说”—罗大海《泳经》日记2016年12月7日 -

标题: 冬泳人的功夫：大连鲨鱼皮姐姐的“捕海蜇者说”—罗大海《泳经》日记2016年12月7日 [打印本页]

作者: 罗大海 时间: 2016-12-12 21:14
标题: 冬泳人的功夫：大连鲨鱼皮姐姐的“捕海蜇者说”—罗大海《泳经》日记2016年12月7日
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罗大海《泳经》日记 2016年12月7日大雪节气

冬泳人的功夫：

大连鲨鱼皮姐姐的“捕海蜇者说”

上午9:30和马刺教练、百灵鸟、绿果等泳友一起庆祝“罗大海从海南岛到北极村冬泳长征一周年”。2015年12月7日，也是“大雪”节气，罗大海“冬泳长征”从烟台冒雪启程，平安归来，为《泳经》写下了很有意义的篇章。
《泳经》之路五年半今日收官！在《泳经》收笔的日子里，最不能忘的一位冬泳人是大连鲨鱼皮姐姐。鲨鱼皮姐姐叫苏明琴，1949年2月1日生人。2001年开始冬泳。鲨鱼皮姐姐多年如一日，天天用笔、用相机，文图并茂记冬泳日记，她的在冬泳网帖子已达636页，图文并茂，敬慕之情悠然而生！

我是2011年11月22日去大连参加第十八次全国冬泳锦标赛上认识的。2014年9月鲨鱼皮姐姐又来烟台一个星期，一起游泳。2016年1月11日至1月14日，我北国冬泳万里行第20站，到达大连市，鲨鱼皮姐姐一直陪同我四天去冬泳旅顺老铁山黄渤海分界线，大连棒槌岛冬泳。石槽——付家庄海水浴场冬泳。

鲨鱼皮姐姐海是我五年冬泳自始至终的指导老师，是我五年冬泳网上写作《泳经》自始至终的第一读者，从我写作一开始鲨鱼皮姐姐通读了我的每一篇日记和跟帖。我南疆冬泳万里行，北国冬泳万里行，在我举目无亲的独行路上，鲨鱼皮姐姐想方设法，为我联系当地冬泳人，帮助开辟通路。

鲨鱼皮姐姐是支持帮助呵护《泳经》“长大”，看着《泳经》“长大的”。在深表谢意的时候，最难忘的鲨鱼皮姐姐的“捕海蜇者说”，这也是鲨鱼皮姐姐留给我，留给《泳经》最美的文学篇章。下面是当时的日记：

罗大海《泳经》日记

2015年8月19日七月初六

常年在海里游泳的冬泳人，每年八、九、十月三四个月要与密密麻麻的小海蜇和间杂的大海蜇打交道。每年都有被海蜇蛰的中毒甚至蜇死人。因此，应对海蜇，是冬泳人不可逾越的智慧。我就每年被海蜇蜇，向好多泳友取经防海蜇。其中听鲨鱼皮姐姐一席话，胜读十年书了。

下面是大连鲨鱼皮姐姐“捕海蜇者说”

大连深秋，山野菊花开放的时候才有海蜇。

想抓海蜇必须会扎猛子，因为大连这时天已经凉了，早上海蜇在深水里，在礁石湾里爬着睡觉。太阳一出来它才出来飘动。有时海蜇在1、2米的深水咋办，就得扎猛下水给弄上来，再给海蜇头卸掉才能拖上岸。在海蜇不多的时候，海蜇头也不舍得扔，只能一起给拖到岸边瓜分。水暖时，海蜇愿意飘在水面晒太阳，和海参是一个道理。

遇到海蜇不必害怕。海蜇是情侣俩出游，只要看见一只，那一只肯定就在周围，所以不能忽视，要注意观察。

因此，在有海蜇的季节一定要小心，不能进水里就扑腾，这个季节海蜇如果多，根本不能用各种泳姿来游泳。只有蛙泳是最安全滴！蛙泳抬头看水面，低头看水底，及安全又轻松游完全程。其它泳姿根本看不到海蜇在水面还是在水底下。见了大海蛰，只要人对着海蜇盖游过去，万无一失。千万不能迎着海蜇头和须子游，如果碰到那就不得了。活海蜇毒性特别大！

蛙泳游到和海蜇的盖对着，然后戴着水镜低头用手指头使劲把海蜇盖捅个窟窿，另一只手就把着这个窟窿给弄大一点。此后一只手把着海蜇，“就把在窟窿眼那块”，一只手伸进窟窿里摸那四根筋，一个一个都给掐断后，海蜇头自然脱落，顺着海水就飘走了。把着海蜇的那只手千万别松开，以免海蜇又跑了，就这样用手把着海蜇拖上了岸边，可以瓜分。

最重要的是，千万别用手和身子碰到海蜇边，海蜇边子最蜇人的。海蜇适应大网包装着携带。可以弄个尼龙绳大网包装着最省力，还不能蛰到。网包的绳子一定要很长，游泳时挂在脖子上，很方便还不能使海蜇碰到自己的身体。如果海蜇太嫩了，用手拖不到岸边，因为一拖海蜇就碎了。

大连冬泳人基本都会抓海蜇，但也是少数人。没有胆量绝对不能接触海蜇。女士能抓海蜇的那就更少了。我和我的搭档也就是天生的一对，合得来，趣味一样，一年四季黏在一起。十多年前就在一起冬泳，赶海、抓海蜇。相互照应！因为在海上也算是作业。哈哈哈！得有个伴。为了赶海天不亮起床，把早饭做好，再去赶海，涨潮后再游泳。赶过春、夏、秋、冬。海货多时，一天游3次。呵呵呵！那几年12月份还游3次呢！早上带2件泳装，下一水冷了上岸烤火，暖和后再穿一件干泳装再下一水。中午回家吃饭休息，晚间大潮再来一趟。

早上，海蜇抓到后，中午不能吃，因为海蜇的毒气没全出来，还活呢！所以当天的海蜇必须晚餐时再吃。把海蜇抓回家用自来水洗后，再用水反复泡着，把海蜇的自身盐分泡掉后，拌海蜇时另外加盐，这样凉拌出的海蜇特鲜。因为海蜇自身的盐分是苦味的，不用清水给泡出来，拌出的海蜇不太好吃。味道不美！不过海蜇是神水，营养价值很高，咋放不会吃了拉肚子的。可放心食用！

凉拌海蜇做法；把海蜇用水泡的几乎没有自身的咸味，大蒜捎多一点，香菜少许，盐、味素少许、糖适中、米醋、捞汁、香油、尖干红辣椒。味美着呢！

我还是第一次听鲨鱼皮姐姐如此“捕海蜇者说”！

海蜇有“眼镜蛇”一样的剧毒，而鲨鱼皮姐姐和她的泳友们，不仅不惧怕海蜇，而且还有“徒手”抓海蜇的高超的胆略和技巧，不由得想起了“苞丁解牛”，想起了“武松打虎”，鲨鱼皮姐姐真是捕海蜇的好猎手。《泳经》里汇集了众多天下冬泳豪杰，鲨姐姐可谓冬泳人的“海蜇猎手”。

作者: 罗大海 时间: 2016-12-12 21:14
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冬泳人的功夫：

大连鲨鱼皮姐姐“捕海蜇者说”

鲨鱼皮姐姐抓海蜇