请记住童年的“高粱米水饭！（写在母亲节） -

标题: 请记住童年的“高粱米水饭！（写在母亲节） [打印本页]

作者: 三省克己 时间: 2016-5-10 17:54
标题: 请记住童年的“高粱米水饭！（写在母亲节）
夏至过后，天气越来越热。人们的膳食结构也随之改变，以适应天气的变化的需要。记得那还是童年的时候，这个季节母亲一早起来第一件事就是生火做饭。“个把”钟头一盆（陶盆）高粱米“水饭”就会摆到锅台上，水是刚从大井里挑来的“水拔凉水”，这就是七口之家的全天主食。当时家里没有钟表，掌握起床的时间，全凭妈妈打开锅盖，“豁了”饭的一瞬间冒出的一股饭香味。炎炎夏日吃上这样的氺饭就别提有多磨惬意了，现在回想起来这叫饮食文化。当时就知道“爽口”，根本就不知道这是东北先民食材文化的沉淀。
吃饭得有菜，菜也是不用买。什么水萝卜、黄瓜、生菜，葱是每顿饭必不可少的，攒的大酱就是自家下的大酱。偶尔也会有一盘黄瓜片炒鸡蛋，或者拍黄瓜，鸡蛋也是自产。饭后还能吃到西红柿，自己到院子里摘。
现在大锅不见了，锅台也扒了，那种高粱米也没了，陶罐也不见了，土井也绝迹了，最主要的是妈妈也过世了，手艺也失传了。我领着儿孙去博物馆，面对这些曾经的生活必需品。他们总是要问，这是神魔，那是神魔，总是再追寻什么。
今天在母亲节快要到来之际，怎么祭奠做了一辈子饭，操持了一生家务的最一般、最平凡的，甚至怎么也找不出“发光”点的普通妈妈。我打开记忆的收藏夹，只能是找到那“饭香”和、起早贪黑做“高粱米水饭”的母亲的背影。记忆中的高粱“米”水饭，成了我对>他*的最好的怀念。

作者: 今来 时间: 2016-5-12 11:30
>他*的味道味道就是好好好的回忆回忆好妈妈

作者: 首席顾问白冰 时间: 2016-5-12 17:04
人民日报网站：
终身难忘童年的“高粱米水饭”----写在母亲节(“
http://blog.people.com.cn/article/15/1463013778111.html

新华社网站：
终身难忘童年的“高粱米水饭”----写在母亲节(“三省克己”)
http://forum.home.news.cn/detail/139333434/1.html

央视网：
终身难忘童年的“高粱米水饭”----写在母亲节(“三省克己”)
http://bbs.cctv.com/thread-27799730-1-1.html

环球网：

http://bbs.huanqiu.com/thread-3695882-1-1.html

中国网：

http://blog.china.com.cn/home.php?mod=space&uid=1911616&do=blog&quickforward=1&id=526262

光明日报网：

http://bbs.gmw.cn/thread-3603329-1-1.html

中国日报网：

新浪网：
终身难忘童年的“高粱米水饭”----写在母亲节(“三省克己”)

http://club.history.sina.com.cn/thread-7183983-1-1.html

北国网：

终身难忘童年的“高粱米水饭”----写在母亲节(“三省克己”)

http://bbs.lnd.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=2025775&extra=page=1

作者: 今来 时间: 2016-5-13 15:01

首席顾问白冰发表于 2016-5-12 17:04
人民日报网站：
终身难忘童年的“高粱米水饭”----写在母亲节(“
http://blog.people.com.cn/article/1 ...

母亲恩重如山情深似海

作者: 首席顾问白冰 时间: 2016-5-13 20:38
高粱米，含有丰富的维生素D，它有助于合成人体的胆固醇，增强小肠对于钙和磷的吸收！
有利于青少年身高的增长！【吃高粱米，长大高个】！谁不信；那就算啦！

----“核国墨家”
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