标题: 大雪养生重在“藏” 饮食起居需智慧 [打印本页]
作者: 台湾路电鱼 时间: 2015-12-7 08:30
标题: 大雪养生重在“藏” 饮食起居需智慧
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6 E& V5 u W& D" @; s' n8 x( W) ~! \ 大雪之后往往会有比较大的降水量，也就是雪下得大而且降雪的范围广。大雪之后北方的气温普遍降到零度以下，寒气袭人，进入隆冬。
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气候。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。
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1 A9 d; K) ]- f7 P8 |: i5 x习俗。四大习俗：
. N% p* s! s( L6 d+ J$ M1、大雪腌肉，大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。
l8 ~# r4 J1 A0 n! W# a6 l2、吃红薯粥，鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
& H5 D6 z1 P# e9 n6 q4 @3、观赏封河，到了大雪节气，由于气温低，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地在上面滑冰玩耍。
: y, R }/ ^/ J# W( D! ]# e4、大雪进补，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。
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, ]; s# D0 U* |. ]饮食。饮食上总的原则是“宜温热柔软，忌生冷坚硬”，可以多喝点热粥、热馒头等宜消化的软食，而不宜吃凉饭、硬饼等食物。大雪前后宜吃6种食物：白菜、白萝卜、鸡肉、虾、松子、牛奶。
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饮食。各地都吃什么？
7 Z' v3 P( j% K1、东北地区家常炖菜；
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2、江南地区品鸭添滋味——虫草炖鸭；
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3、西北地区丰盛羊肉宴——羊肉粥。
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一个神物推荐“海带”。从中医角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。
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# ^! Z0 z3 T5 ~" `- N$ O防护。预防三种疾病侵害健康：
$ u6 R' t6 Y' L, ~5 ]1、防消化道溃疡。日常膳食应以温软淡素、易消化为宜，做到少食多餐、定时定量，忌食生冷，戒烟戒酒；
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2、防中风。注意发现中风先兆，如突然眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等；3、防心脏病，寒冷能增加血中纤维蛋白原含量，血液粘稠度增高，易导致血栓形成而阻塞冠状血管。
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3 d$ Y+ V& W1 P! ?防护。四招助力振奋阳气:
* P) w& b3 h, U1、第一招--防寒护阳；
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2、第二招--适量运动 ；
" y; [( s4 d# ]" [9 g3、第三招--警惕摔伤；
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作者: 台湾路电鱼 时间: 2015-12-7 08:30
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养生。养阴护阳，出行要保暖防冻，特别是手脚为肢体末端，血液循环较差，不容易保暖，因此最好每天用热水泡脚，以免冻伤。但也要注意避免爆暖过汗，以免伤阴损阳。
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品味。
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《逢雪宿芙蓉山主人 唐刘长卿》：
% m3 ?+ \! V1 n5 L! A, z日暮苍山远，
: x6 y+ }. K5 D5 q! W天寒白屋贫。
) l% Y& m7 N! A8 k柴门闻犬吠，
' P: v/ c5 v5 v( s& U风雪夜归人。
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作者: 台湾路电鱼 时间: 2015-12-7 08:30
$ E5 P& O4 }% {4 b$ K; B图片选自网上 歌曲《雪之梦》
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作者: 山水游 时间: 2015-12-7 12:35
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作者: 泰山钓夫007 时间: 2015-12-10 10:04
谢谢哥哥的分享！
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