标题: 冬季养生必吃的十钟长寿菜 [打印本页]
作者: 天中东霞 时间: 2015-11-23 11:10
标题: 冬季养生必吃的十钟长寿菜
本帖最后由 天中东霞 于 2015-11-23 11:22 编辑
1.南瓜：
南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。
它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。
2.柚子：
酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。
柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效。
3.球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝)：
1斤的球芽甘蓝，要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。
维生素C不仅是一种强抗氧化剂，还能帮助人体抵御寒冷。4—6个球芽甘蓝，就足以满足成人全天所需的维生素C。
球芽甘蓝烹调需要较长时间，炖肉、煲汤时可以放些。
十字花科蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。
它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。
凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。
西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。
它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性。
在欧美国家，医生们常会嘱咐萝卜要带着“叶”吃。
一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。
7.红薯：
红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。
1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。
而且，红薯只有很低的热量，几乎不含脂肪。
8.栗子：
栗子是可以陪伴一冬的健康干果。
一方面，它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质，能强健身体。
栗子还是坚果中唯一含维生素C的，是感冒和流感盛行时的必备零食。
9.大葱：
大葱含有抵抗疾病作用的营养素。
如：维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K，叶酸和铁。值得一提的是，大葱含有的多酚类抗氧化物质，可以保护血管。
此外，有研究表明，多吃葱，还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。
10.大蒜：
大蒜含有的大蒜素对疾病的预防，特别是癌症和心脏病有效。
此外，它还具有消炎、抗感染的特性。
作者: 岸上人 时间: 2015-11-23 11:28
常吃的果蔬。
作者: 天中东霞 时间: 2015-11-23 11:30
岸上人 发表于 2015-11-23 11:28 
常吃的果蔬。
问好岸上人老师！谢谢老师关注和支持！
作者: 山水游 时间: 2015-11-23 12:00
学习、健康饮食。
作者: 天中东霞 时间: 2015-11-23 12:32
山水游 发表于 2015-11-23 12:00
学习、健康饮食。
问好山水游老师！谢谢老师关注和支持！
作者: 醉老虎 时间: 2015-11-23 14:02
学习了
作者: 海葫芦 时间: 2015-11-23 14:20
本帖最后由 海葫芦 于 2015-11-23 14:20 编辑
多种果蔬，利于健康。
作者: 快乐海洋 时间: 2015-11-23 16:52
阅读分享养生好帖
作者: 铁锚 时间: 2015-11-23 17:45
作者: 梅花新朵 时间: 2015-11-23 18:20
大葱含有抵抗疾病作用的营养素。
如：维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K，叶酸和铁。值得一提的是，大葱含有的多酚类抗氧化物质，可以保护血管。
此外，有研究表明，多吃葱，还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。
不妨尝试用大葱、黄瓜、柿子椒做道凉拌菜。
作者: 天中道公 时间: 2015-11-23 18:43
柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效。
作者: 山苗 时间: 2015-11-23 20:04
健康食品多来点！
作者: 合肥冬泳 时间: 2015-11-23 22:39
学习了，谢谢！
作者: 冬笑 时间: 2015-11-23 22:46
冬日“完美水果”。
作者: 小岛芙蓉 时间: 2015-11-24 07:58
快乐分享
作者: 天池水怪 时间: 2015-11-24 11:28
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