标题: 紫菜含碘钙 可治贫血防癌增强记忆力 [打印本页]

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作者: 天中东霞    时间: 2015-10-1 12:40
标题: 紫菜含碘钙 可治贫血防癌增强记忆力


        紫菜含碘钙 可治贫血防癌增强记忆力

      　　紫菜汤的做法有很多，紫菜的营养价值和不同其它食物相搭配会有不同的效果。在这里，告诉大家最常见的家常紫菜汤做法都有具有哪些不同的营养价值，一起来看看吧。

　　紫菜的营养价值

　　营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途；

　　富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；

　　紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；

　　紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

　　紫菜的营养价值这么高，怎么做紫菜才更营养好吃呢？下面介绍几款紫菜汤的营养价值。

　　紫菜汤的营养价值

　　紫菜虾皮汤：补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

　　香油紫菜汤：治便秘。将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。做法虽然简单，但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。

　　紫菜海带汤：去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。

　　紫菜瘦肉汤：延年益寿。紫菜素有“长寿菜”之称，每100克干紫菜含蛋白质25―30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其它营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。

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作者: 快乐海洋    时间: 2015-10-1 13:21
谢谢！阅读分享好帖

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作者: 小岛芙蓉    时间: 2015-10-1 14:43
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；

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作者: 山苗    时间: 2015-10-1 15:00
还是多吃点！

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作者: wan老兵新传    时间: 2015-10-1 15:14
国庆节快乐。
但我不爱吃紫菜，因为排出的也一模一样。

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作者: 金岛银焕    时间: 2015-10-1 15:47
谢谢分享！

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作者: 水上飞li    时间: 2015-10-1 16:29
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作者: 小岛金花    时间: 2015-10-1 16:34
学习了，谢谢。

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作者: 小岛金花    时间: 2015-10-1 16:56

* u! W3 `# x4 G" M) I, x 7 t/ Q1 v5 a2 N! G: V! h , Q8 Z7 }/ a) P2 l4 n  S

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作者: 天中道公    时间: 2015-10-1 18:25
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作者: 天中红梅    时间: 2015-10-1 21:30
好帖赞一个！

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作者: bywwcnll976    时间: 2015-10-1 23:36
谢谢分享！

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作者: 山水游    时间: 2015-10-2 07:36
饮食健康。

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