本帖最后由 台湾路电鱼 于 2015-9-11 09:59 编辑 x o3 S, R/ Y- B7 }# J* u a : Z' }4 q0 x. V/ t8 x( x0 H" h 红薯不仅味道好而且还有很多营养价值,很适合在秋季食用。不过,要提醒大家的是,避免错误的食用影响到身体健康,在吃红薯时也有很多注意事项不得不知道哦。下面就来一起看看秋天吃红薯应该注意哪些吧。 |
' o, c0 e. T7 q; f 增强免疫力。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。 |
" C5 I {- i% Z 减轻炎症。胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素,它有利于脂肪的吸收,减轻慢性炎症。 |
提高生育能力。哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出,对于育龄妇女来说,甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。 |
- ]0 |7 ^" S1 [' ^! c% O0 F, j0 | 8 C* O) ^& D1 H# l 预防便秘,有助消化。由于甘薯的膳食纤维含量较高,能促进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率。 7 t6 ]: X( O7 w# z8 O7 ~! S4 Q3 F4 I |
: f! A, H3 w: [" C! Y3 ^- F+ J 稳定血压。增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查,只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。 |
# o8 B2 i9 L5 J6 l% x3 ^$ j6 F 0 w3 _' R9 Z5 I 红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可在晚餐前全部被吸收,不影响晚餐时其它食物中钙的吸收。 |
* _3 j( e" S$ R9 t9 v 紫薯是红薯中的佼佼者。 |
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