标题: 居家养生：那些年我们丢掉的营养食物 [打印本页]

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 04:43
标题: 居家养生：那些年我们丢掉的营养食物

居家养生：那些年我们丢掉的营养食物

随着生活水平的提高，我们每天都能花钱来没新鲜的水果和蔬菜，但我们往往去掉了水果和蔬菜中不好吃的部分，其实这不好吃的一部分却是最营养的部分。下面让我们来看看我们到底丢掉了哪些营养吧。

葱根

葱根中含有大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，还能治便血，并对预防肠道、呼吸道感染有疗效，而且还可治感冒、缓解肌肉痛。葱根可以和鲈鱼熬汤，建议先将鲈鱼洗净、切块，葱根泡水洗净;将锅中水烧开，煮沸后加入葱根，约煮5分钟;放入鲈鱼块和姜丝，转为小火炖煮10分钟即可。

芹菜叶

芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时，建议不要择掉芹菜叶，应洗净整株烹饪。

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 04:43

居家养生：那些年我们丢掉的营养食物

南瓜籽

南瓜籽中含锌和一种特殊的固醇类物质，这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。另外，南瓜籽中含有亚油酸和植物性蛋白，对调节血糖、血脂有一定功效。南瓜籽可以烘烤，也可以炒着吃。

洋葱皮

洋葱深紫色的外皮也许你会觉得不干净。实际上，这些片状外表是高槲皮素，这种物质可以帮助降低血压，并维持免疫系统正常运行。

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 04:43

居家养生：那些年我们丢掉的营养食物

橘子皮

橘子皮可以去除冰箱异味，闻之令人提神，这是大多数人知道的。另外，橘子皮中还含有大量纤维素，可以帮助消化，增强身体免疫力。

苹果皮

将近一半维生素C都含在紧贴苹果皮下的果肉里，如果将果皮削去，这部分的果肉也会被浪费掉。另外，苹果皮中还含有大量的不可溶性纤维素，可以预防便秘，并帮助降低血脂。

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 04:43

居家养生：那些年我们丢掉的营养食物

萝卜皮

萝卜皮富含植物化学素和抗氧化物，具有抗癌和增强人体免疫力的功效。平时既可以连皮一起吃，也可将萝卜皮凉拌，建议将萝卜反复搓洗，去除头部和根部;将萝卜皮切成丝;放入碗中，撒上盐腌制15分钟左右;然后加入醋和糖拌匀;在锅中加适量油，加入花椒爆香，再将花椒油倒入萝卜皮中拌匀即可。

萝卜叶

萝卜叶富含维生素A，是皮肤和眼睛都不可或缺的营养素。并且萝卜叶的维生素C含量丰富，不仅能防止皮肤老化，阻止黑色素的形成，而且还能预防血管老化和动脉硬化。叶子中的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，防治便秘。此外，其丰富的钙质也是良好的补钙来源。萝卜叶可以熬成汤，做法很简单。先将叶子切碎，在沸水中汆烫一下;将蛋液倒入，加入盐、胡椒等调味即可。

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 04:43

居家养生：那些年我们丢掉的营养食物

菠菜根

含有铁，维A、维C、维K，其中维生素K可以防止皮肤、内脏出血。常吃菠菜根还可以增强体力、排毒养颜。因为其膳食纤维含量丰富，所以菠菜根不易煮熟。建议煮开一锅水，抓住整棵菠菜，先将根部煮约40秒，再将手放开，整棵浸在沸水里。这样，就能吃到口感一致、营养全面的菠菜了。

冬瓜籽

冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效地减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，建议别挖掉籽。另外，冬瓜还可以连皮带籽打成汁喝掉。

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 04:43

居家养生：那些年我们丢掉的营养食物

西瓜皮

西瓜的外皮含有氨基酸、瓜氨酸等成分，可以帮助你提高血液流动的速度，保持血液循环通畅。建议将西瓜和瓜皮一起放进搅拌机里面搅拌成果汁饮用。

椰菜花根

椰菜花根虽然很硬，但这一部分含有大量的维生素A、维生素C、钙等元素，将之丢弃实在可惜。建议将椰菜花根切成一片片，和椰菜花的其它部分一起烹调。

---

作者: 尚泳健康    时间: 2015-9-6 05:06
其实许多人明知道丢掉的部分营养 很不错，但是由于不好吃，还是丢掉了；顺便提一下橘子皮，这个里面好像不只是好处，还有对人体有害的物质，中药里的陈皮就是需要干燥以后放置一年以上把对人体有害的物质挥发干净之后再用，所以叫陈皮。

---

作者: 沈阳-天路    时间: 2015-9-6 06:22
学习了，谢谢

---

作者: 快活鱼    时间: 2015-9-6 06:32
好帖学习了，谢谢

---

作者: 合肥冬泳    时间: 2015-9-6 07:47
学习了，谢谢！

---

作者: 威海杆哥    时间: 2015-9-6 08:09
学习啦

---

作者: 邺风洹波    时间: 2015-9-6 08:23

---

作者: 巫山云    时间: 2015-9-6 11:39
观好帖，长知识。谢谢！

---

作者: 牛弟的阿哥    时间: 2015-9-6 13:07
又一次学到知识了

---

作者: 大自然郝    时间: 2015-9-6 14:25
学习了！好帖子！

---

作者: 大道致简    时间: 2015-9-6 14:50
被很多人都忽略了，长知识了。

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 14:56

大道致简 发表于 2015-9-6 14:50
被很多人都忽略了，长知识了。

谢谢好朋友关注

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 14:56

大自然郝 发表于 2015-9-6 14:25
学习了！好帖子！

谢谢好朋友关注

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 14:56

牛弟的阿哥 发表于 2015-9-6 13:07
又一次学到知识了

谢谢好朋友关注

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 14:57

巫山云 发表于 2015-9-6 11:39
观好帖，长知识。谢谢！

谢谢好朋友关注

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 14:57

邺风洹波 发表于 2015-9-6 08:23

谢谢好朋友关注

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 14:57

威海杆哥 发表于 2015-9-6 08:09
学习啦

谢谢好朋友关注

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 14:57

合肥冬泳 发表于 2015-9-6 07:47
学习了，谢谢！

谢谢好朋友关注

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 14:58

快活鱼 发表于 2015-9-6 06:32
好帖学习了，谢谢

谢谢好朋友关注

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 14:58

沈阳-天路 发表于 2015-9-6 06:22
学习了，谢谢

谢谢好朋友关注

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 14:58

尚泳健康 发表于 2015-9-6 05:06
其实许多人明知道丢掉的部分营养 很不错，但是由于不好吃，还是丢掉了；顺便提一下橘子皮，这个里面好像不 ...

高评！谢谢好朋友关注

---

作者: 山水游    时间: 2015-9-6 15:05
丢掉的营养，学习。

---

作者: 紫荆花    时间: 2015-9-6 16:16
分享了，食以之用。

---

作者: 铁锚    时间: 2015-9-6 19:11

汇泉湾泳客 发表于 2015-9-6 04:43
居家养生：那些年我们丢掉的营养食物西瓜皮西瓜的外皮含有氨基酸、瓜氨酸等成分，可以帮助你提高血液流动的 ...

---

作者: 冬笑    时间: 2015-9-6 20:05
身边的宝贝，好贴，学习了

---

作者: 水边骆驼    时间: 2015-9-6 20:27

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 20:44

水边骆驼 发表于 2015-9-6 20:27

谢谢好朋友关注

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 20:47

冬笑 发表于 2015-9-6 20:05
身边的宝贝，好贴，学习了

谢谢好朋友关注

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 21:00

铁锚 发表于 2015-9-6 19:11

谢谢好朋友关注

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 21:01

紫荆花 发表于 2015-9-6 16:16
分享了，食以之用。

谢谢好朋友关注

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-6 21:03

山水游 发表于 2015-9-6 15:05
丢掉的营养，学习。

谢谢好朋友关注

---

作者: 浪里行    时间: 2015-9-6 22:57
好贴，学习了。谢谢！

---

作者: 出水芙蓉。    时间: 2015-9-7 13:45

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-7 15:15

出水芙蓉。 发表于 2015-9-7 13:45

谢谢好朋友关注

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-7 15:15

浪里行 发表于 2015-9-6 22:57
好贴，学习了。谢谢！

谢谢好朋友关注

---

作者: 水边骆驼    时间: 2015-9-7 21:08

水边骆驼 发表于 2015-9-6 20:27

---

作者: 今来    时间: 2015-9-9 16:54

汇泉湾泳客 发表于 2015-9-6 04:43
居家养生：那些年我们丢掉的营养食物西瓜皮西瓜的外皮含有氨基酸、瓜氨酸等成分，可以帮助你提高血液流动的 ...

提高认识 变废为宝 边角余料 不要丢掉

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-10 18:07

今来 发表于 2015-9-9 16:54
提高认识 变废为宝 边角余料 不要丢掉

谢谢好朋友关注，点评

---

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-9-10 18:07

水边骆驼 发表于 2015-9-7 21:08

---

欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/)

Powered by Discuz! X3.3