可能是肝火旺的缘故吧，从小一上火就很容易口腔溃疡，这看起来小小不起眼的毛病，一旦发作可真是要命，只要一溃疡根本就别想享受美食，严重时一日三餐都是问题，为了根治各种各样的喷剂、贴片、维生素丸、牙膏用了不计其数，但也都只是一时之效，总是开始的时候很有效，可时间一长就产生了抗药性，本来贴一片就能好，贴过几次后贴两片也没什么作用了，而且据说有些品牌的贴片还含有激素，经过多方打探，朋友告诉了我一个食疗小偏方，说是即有效还很好喝，连喝半个月就可以根治，天哪这是真滴么，带着几分怀疑的心情开始了一连半个月的食疗，嗯，味道确实不错，也真的很有效，真没想到原来绿豆加鸡蛋竟有如此神奇的食疗作用。
原料：绿豆30克、鸡蛋1枚、清水、冰糖适量。
做法：
1、称取30克绿豆，用清水淘洗干净；
2、把淘洗干净的绿豆用清水浸泡15分钟；
3、15分钟后用中火煮开，水滚6分钟后关火；
4、在煮绿豆的时候，取一枚鸡蛋敲开倒入碗中；
5、用筷子快速均匀打散，备用；
6、把刚刚关火熬好的绿豆汤迅速从高处冲入蛋液中；
7、可根据自己的口味添加适量冰糖或几滴麻油；
8、把绿豆鸡蛋饮放入盛有凉水的盆中镇凉就可以喝了。
注意事项：
1、煮绿豆的水开6分钟就可以关火了，时间长了绿豆一开花会降低清热解毒的疗效。
2、用铁锅煮绿豆，汤色会发红，最好用不锈钢锅煮绿豆，煮制期间盖好锅盖不要开启。
3、绿豆鸡蛋饮镇凉后引用食疗作用会更强。
绿豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
浪花LN 发表于 2015-8-16 15:00
好贴！
牛弟的阿哥 发表于 2015-8-16 13:06
学到知识了。
深海06 发表于 2015-8-16 11:59
好贴 ，学习了 ！
我心向佛 发表于 2015-8-16 10:40
夏橙 发表于 2015-8-16 10:02
山水游 发表于 2015-8-16 09:35
学习。
邺风洹波 发表于 2015-8-16 08:11
尚泳健康 发表于 2015-8-16 06:24
我觉得吧，老年人不宜这么长期吃的，鸡蛋每天吃对老人是负担，持续摄入超量胆固醇代谢不掉。容易导致血脉拥 ...
沈阳-天路 发表于 2015-8-16 05:43
醉老虎 发表于 2015-8-16 04:50
汇泉湾泳客 发表于 2015-8-16 04:46
注意事项： 1、煮绿豆的水开6分钟就可以关火了，时间长了绿豆一开花会降低清热解毒的疗效。 2、用 ...
好方法一江春水00 发表于 2015-8-17 13:42
欣赏了！
今来 发表于 2015-8-17 11:03
好方法
醉爱浪子 发表于 2015-8-17 09:26
今天就试试.
精灵企鹅 发表于 2015-8-17 09:24
老虫 发表于 2015-8-16 22:54
民间偏方是神奇是祖輩积累下来的
浪里行 发表于 2015-8-16 22:03
好贴，学习了。
冬笑 发表于 2015-8-16 19:57
很实用的知识
大自然郝 发表于 2015-8-16 19:03
好贴，学习了！
合肥冬泳 发表于 2015-8-16 17:30
学习了，谢谢！
巫山云 发表于 2015-8-16 15:34
观好帖、长知识。谢谢！
青岛腊梅 发表于 2015-8-17 14:42
好方法！我也学着做。谢谢！
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