标题: 养生今日大暑，宜吃苦 [打印本页] 作者: 泰山钓夫007 时间: 2015-7-23 08:26 标题: 养生今日大暑，宜吃苦 2015年7月23日(星期四)11:30:25，阴历六月初八，太阳到达黄经120°，斗指丙，进入大暑节气。 ( _% H+ N* `0 g' V+ X4 c" Q4 u4 O( x. ~- Y
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2015年7月23日(星期四)11:30:25，阴历六月初八，太阳到达黄经120°，斗指丙，进入大暑节气。 , j, |! P, b" z" z2 g8 X 6 \' L* ~7 N8 i' D9 x7 g 六月中，小大暑者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。——《经纬》 ( H3 U$ p: M8 R! X+ } * s* g/ r( q' I; e, H& a 大暑是夏季的最后一个季节，正值中伏，是一年中最热的时候。此时北方多高温闷热桑拿天，但时有大雨，南方雨水更多，沿海地区或有台风。 / O! R6 {2 Q, L $ Q' o4 `/ U* Z 天气酷热难耐，可以寻些凉快的地方避暑，竹海、森林、深山、瀑布……“清风不我留，月亦无一言”，亲近自然，宿在山野间，感受宁静与凉意。 0 N( M; x* H/ }( D, E大暑三候：腐草为萤·土润溽暑·大雨时行" b; [# @- [9 _ z7 Q
大暑三候：腐草为萤·土润溽暑·大雨时行 , ], N( U* ?/ F) ^4 l7 t 3 H8 p" S; O, V1 O4 t/ R8 w+ v K3 ~# A
《历书》说：“大暑，斯时天气甚热于小暑，故名大暑。”大暑的热与小暑相比，更显得蒸郁，人的心情也容易郁郁不舒。就等着大雨时行，才有难得的清凉。 - \& k& j& {( W3 J7 L! R& S+ V# X8 x
初候腐草为萤( n; K* o7 C; f1 I
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萤卵产在腐物败草之上，幼虫孵化后，就靠食取这些腐殖物作营养而成长。大暑时，萤火虫孵化而出，所以古人以为萤火虫是腐草变成的。 3 s& Q- E7 h, Y k3 o: h * M! z3 d' {' C o 二候土润溽暑 1 o3 y- a6 m1 B% a0 M& y; R: \ + G/ |+ G6 v: e! z: U# B “溽”是指土之气润蒸郁而成的湿，“暑”就是热的意思。 . J @7 [- Z) K6 `: p1 J( o A ( K% ]. F, N+ c Y! k$ k } 三候大雨时行 % u) S7 O) _3 Z* J4 t* h5 p& @7 I% }+ t8 `
前一候蒸腾的水汽降下来了，时常有大雨，天气变凉。 7 r3 a3 l5 D* _: I大暑怡养：食苦清热·养护脾阳. r, a0 A# N7 \( o7 r" q7 H
大暑怡养：食苦清热·养护脾阳 Z: t+ f, B& L# i8 o0 |% E# [$ l/ l- M; L9 N& @# g
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大暑是一年中最热的时节，阳气达到鼎盛，天地之气将由阳转阴。此节气高温闷热，且多有暑雨湿气，易耗津伤阳，更要重视健运脾阳。 ; I- M! V0 D3 Q/ a- U - [3 {, u: x! }. x6 R6 M 阳盛于外，不可贪凉 . @+ }8 w; A* h! g+ ~8 v % _: u0 o8 {' N7 ~1 r. @& S5 y 大暑时节，阳盛于外，身体腠理开泄，体表温度高，身体内部反而虚弱。阳气外散，内阳不足，特别是平素脾胃虚寒的人，更容易腹泻。晚上睡觉要用毛毯盖好脐、腿、足，日常饮食要多食生姜以温里，不可贪食冷饮。如果想吃冰镇的东西，可以冷藏姜汁撞奶，生姜大枣汤这类性温的甜点、汤水。$ X x/ ]# F0 F6 N8 _9 y
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大暑切忌骤然冷水冲澡，不要使自己的体温迅速下降。要循序渐进，开散荣卫，防热闭气郁。时饮热茶，促进汗腺分泌，帮助身体散发热量，降低体温。 2 c e( \3 T8 |. x2 D5 H 1 ^9 t, F$ C1 f' z9 J6 d 清热解毒，可食苦味 : C! d0 }" Q! x6 c+ I4 M6 R2 ]/ ]2 t! r5 [: p4 E9 W) c9 o' J3 R0 \
对于湿热、痰多的人来说，大暑养生重在「清」。大暑炎热，身体代谢旺盛，最适宜排热毒。平素阴虚、湿热、痰湿的人往往发热心烦，口渴起痘。这时候要多食苦味，苦瓜、苦菜、莴笋、油麦菜等。如果没有食欲，多以醋佐餐，能生津、开胃、行气，醋泡生姜、醋泡黑豆、白醋浸时蔬等等。 / ?' x% l& K5 o* e9 A9 J2 K0 q3 K& m. V; B& z8 R" I X
要多吃些清淡、易消化的食物，养护脾胃。如山药、莲藕、绿豆、薏仁等。 ) ?$ j6 F/ D! Q% t" B 1 U7 B3 ]8 S% h9 a 艾灸太白，养护脾阳 + {- I) |1 Z6 E+ Q' E 1 o2 q+ g9 F. K. {3 u9 X5 S 艾灸温阳，最适于养脾，可艾灸脾经太白穴。" x- E8 `' _# b1 y' R
; |( h. z4 A. `+ f 如果能在脾经当令时(上午9点~11点)内艾灸，效果更好。脾性升清而胃性降浊，二者为气机升降的枢机，养脾之升要同时养胃之降，可配合艾灸胃经足三里穴，以健脾养胃，化湿理气。 & V" i4 N+ H$ [/ h. {$ d$ h5 W大暑素味：紫薯苦瓜圈% j' c3 [1 t8 Y# |1 B7 T6 x
大暑素味：紫薯苦瓜圈 0 C5 [# [0 G9 t, D. F: B! [! L' m, h. H. v) o' Z0 r% D7 S7 e9 n# P
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原料：/ U* H+ R) T0 K5 x
* ?' T: e& c% c2 Z2 H0 y! K 苦瓜、紫薯、蜂蜜。 % x; f2 Q- C! Z " K- ]; x9 a k P 做法：& S6 S/ z+ X" T" L) Z5 `
^1 W7 u3 z" K, n* E! T) Y% l+ q 1.紫薯去皮切小块，苦瓜洗净。 ! B; z# H( U9 E B+ g- y, V/ P# E7 U8 a& G, }* _
2.紫薯块放保鲜袋里，洒入一点儿水，高火微波炉转3分钟;微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎;然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。# N P' |$ K5 t- a& r
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3.苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤。 0 B; Q% s0 d: w. O0 k1 h- p 4 h b- y1 ?' ?2 d% E% Q H 4.水烧开，焯一下苦瓜。焯好的苦瓜用凉水冲凉。 8 c8 z1 O8 M A6 i ) A: _& k ^- W4 ?3 r 5.往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实。 + n" E! k, k3 ^: Y3 z0 ^3 h. m7 j" Z8 g" V [) e& z* M
6.切片装盘即可。' q& e N. s4 R" q0 o
