标题: 养生之道，鱼身上一部位全是脑黄金 好多人不知 [打印本页]
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 05:08
标题: 养生之道，鱼身上一部位全是脑黄金 好多人不知
本帖最后由 汇泉湾泳客 于 2015-7-18 05:08 编辑
鱼眼窝全是脑黄金
名词解释：关于DHA，人们并不陌生，婴幼儿奶粉、各种营养保健品都宣称自己含有丰富的DHA。可DHA到底是个什么东西？DHA是真正的脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。
主要功能：影响大脑发育，对于婴幼儿来说尤其重要；促进视网膜光感细胞的成熟；保护心血管。
主要食物来源：主要存在海洋鱼体内，而鱼体内含量最多的则是眼窝脂肪、其次是鱼油。也可以通过合理选择食用油来补充。各种食用油中，以橄榄油、核桃油含有亚麻酸最多，在人体内可以衍生为DHA。
摄取量：每人每天应至少摄入0.75克。
贴心提醒：如果想通过吃鱼起到健脑和维护心脑血管的作用，那么最好食用应季的鱼。
吃鱼时，不同的烹调方法会影响对鱼体内不饱和脂肪酸的利用率。蒸鱼的时候不饱和脂肪酸的损失较少，DHA含量会剩余90%以上。烤鱼或炖鱼中的DHA会减少20%左右。炸鱼时的DHA的损失更大，只能剩下50%—60%。在炸鱼的过程中，鱼中脂肪会逐渐溶出到油中，油的成分又逐渐渗入鱼体内的缘故。
作者: 滴水穿石 时间: 2015-7-18 05:15
作者: 沈阳-天路 时间: 2015-7-18 06:45
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作者: 合肥冬泳 时间: 2015-7-18 06:52
学习了，谢谢！
作者: 威海杆哥 时间: 2015-7-18 07:46
这回知道了
作者: 邺风洹波 时间: 2015-7-18 08:38
作者: 我心向佛 时间: 2015-7-18 09:10
作者: 情在水中 时间: 2015-7-18 09:20
看来我吃对啦！本人爱吃鱼，更爱吃鱼头，鱼眼睛。
作者: 天池水怪 时间: 2015-7-18 09:28
好帖，分享了，谢谢邹哥！
作者: 牛弟的阿哥 时间: 2015-7-18 10:12
谢谢邹哥又给我长知识了。
作者: 精灵企鹅 时间: 2015-7-18 10:58
作者: 出水芙蓉。 时间: 2015-7-18 13:48
作者: 铁锚 时间: 2015-7-18 13:50
作者: 大自然郝 时间: 2015-7-18 14:57
好贴，学习了，赞一个！
作者: 透心凉 时间: 2015-7-18 17:11
谢谢版主的推荐。
作者: 五彩池 时间: 2015-7-18 18:11
好帖赞一个！
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:32
五彩池 发表于 2015-7-18 18:11 
好帖赞一个！
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:32
透心凉 发表于 2015-7-18 17:11
谢谢版主的推荐。
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:33
大自然郝 发表于 2015-7-18 14:57
好贴，学习了，赞一个！
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:33
铁锚 发表于 2015-7-18 13:50
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:33
出水芙蓉。 发表于 2015-7-18 13:48
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:33
精灵企鹅 发表于 2015-7-18 10:58
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:34
牛弟的阿哥 发表于 2015-7-18 10:12
谢谢邹哥又给我长知识了。
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:34
天池水怪 发表于 2015-7-18 09:28
好帖，分享了，谢谢邹哥！
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:34
情在水中 发表于 2015-7-18 09:20
看来我吃对啦！本人爱吃鱼，更爱吃鱼头，鱼眼睛。
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:34
我心向佛 发表于 2015-7-18 09:10
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:35
邺风洹波 发表于 2015-7-18 08:38
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:35
威海杆哥 发表于 2015-7-18 07:46
这回知道了
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:35
合肥冬泳 发表于 2015-7-18 06:52
学习了，谢谢！
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:35
沈阳-天路 发表于 2015-7-18 06:45
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-18 18:36
滴水穿石 发表于 2015-7-18 05:15
谢谢好朋友光临
作者: 威海杆哥 时间: 2015-7-18 18:47
汇泉湾泳客 发表于 2015-7-18 18:35
谢谢好朋友光临
作者: 老虫 时间: 2015-7-18 19:01
会吃鱼才是本事
作者: 快活鱼 时间: 2015-7-18 20:05
好帖学习了，谢谢！
作者: 冬笑 时间: 2015-7-18 20:08
学习了
作者: 巫山云 时间: 2015-7-18 20:25
观好帖，长知识。学习了。
作者: 张兴 时间: 2015-7-19 07:08
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作者: 山水星 时间: 2015-7-19 11:47
看帖学习
作者: 岸上人 时间: 2015-7-19 20:21
学习了，谢谢
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-19 20:51
岸上人 发表于 2015-7-19 20:21
学习了，谢谢
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-19 20:51
山水星 发表于 2015-7-19 11:47
看帖学习
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-19 20:52
张兴 发表于 2015-7-19 07:08
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-19 20:52
巫山云 发表于 2015-7-18 20:25
观好帖，长知识。学习了。
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-19 20:52
冬笑 发表于 2015-7-18 20:08
学习了
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-19 20:52
快活鱼 发表于 2015-7-18 20:05
好帖学习了，谢谢！
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-19 20:53
老虫 发表于 2015-7-18 19:01
会吃鱼才是本事
谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-19 20:53
威海杆哥 发表于 2015-7-18 18:47
作者: 今来 时间: 2015-7-20 11:01
好东西
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-20 17:30
今来 发表于 2015-7-20 11:01
好东西
谢谢好朋友光临
作者: 大航母 时间: 2015-7-28 16:24
作者: 汇泉湾泳客 时间: 2015-7-29 17:06
大航母 发表于 2015-7-28 16:24
谢谢好朋友光临
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