汇泉湾泳客 发表于 2015-6-22 12:54
水：补水要及时正确
夏季气温高，人体汗液分泌旺盛，水分自然会流失比较大，因此必须及时补充水分。但是补 ...
夏至来了，饮食自然不能再按秋冬“菜单”来，否则很可能造成部分营养成分的不足和失衡，进而影响正常神经调节与免疫调节等生理机能，引发相关疾病。盛夏之际，除了讲究饮食卫生、预防肠道传染病外，这“营养经”究竟该怎么念？专家表示：“念好‘均、碱、水’这三字诀就好办了！”
均：营养摄入要均衡
专家表示，夏天炎热，人体出汗多，水分和矿物质流失大，同时人体活动增加，对能量的需求也较冬天为多，因此应注意膳食营养摄入的两个均衡：
一是各种营养成分的均衡。对大多数人而言，只要不偏食、不挑食，注意好饮食中荤素、粗精的搭配，使蛋白质，维生素B、E、C，碳水化合物，以及钙、镁、锌等矿物质得到全面均衡的摄入，一般就能避免营养失衡。特别是可以多吃瓜果类应季蔬菜，维生素和矿物质的摄入会比较好。同时，夏季饮食应以清淡为主，少食肥腻。
二是进、出的均衡。夏季饮食的秘诀，同样就是进、出平衡的原则，身体消耗多少热量，就需要补充多少热量，热量不足会降低人体机能，而摄入过量则会造成脂肪堆积导致肥胖，对健康不利。同样，夏季人体活动多，生理机能旺盛，消耗的蛋白质、维生素、矿物质也相应增多，这就需要了解自己缺乏哪些成分，进行针对性的饮食和营养添加剂补充。
碱：多进食碱性食物
据专家介绍，人体正常状态下，机体的PH值应维持在7.3～7.4之间，即略呈碱性。机体PH值若较长时间低于7.3，就会形成酸性体质，使身体处于亚健康状态，其表现为机体不适、易疲倦、精神不振、体力不足、抵抗力下降等。这种状况如果得不到及时纠正，人的机体健康就会遭到严重损害，从而引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严重疾患。
需要提醒读者的是，夏天人体新陈代谢旺盛，体内产生的酸性废物较冬春季节为多，所以就特别需要注意一点：多进食碱性食物，以保证人体正常的弱碱性。这里的碱性食物不是指其本身酸碱度为碱性，而是在人体内分解代谢后呈碱性，例如水果含果酸，呈酸性，但进入人体分解后就呈碱性，这才是我们需要的碱性食物。
碱性饮品包括新鲜蔬菜鲜榨汁，大部分水果鲜榨汁。碱性食品包括各种蔬菜和大部分水果。它们除了增高体内碱性，还供给各种营养素，包括多种维生素、矿物质、酶、抗氧化剂、纤维素等，非常值得夏季多多进食。而可乐和各色汽水、酒类、牛奶和各色奶制食品、含糖分的甜品、点心、肥肉、红肉（如牛、羊、猪肉）等，大多属于酸性食品，不宜过多食用。
水：补水要及时正确
夏季气温高，人体汗液分泌旺盛，水分自然会流失比较大，因此必须及时补充水分。但是补充水分光及时还不够，尚需注意“正确”二字。专家指出，符合卫生标准的矿泉水是夏季补水的理想来源，除了补充组织细胞丧失的水分外，它还能够给人体补充一些随汗液排出而流失的无机盐矿物质，可谓一举两得。
对符合卫生标准的纯净水，特别渴的时候是不错的补水来源，但因为其中为人体所必需的矿物质被过滤掉了，没法给人体补充汗液中流失的无机盐，所以暂时止渴可以，长期依赖则不利于健康。此外，补水的量也要正确。通常说的“每天要喝8大杯”其实不科学，因为每个人失水量不同，需要补充的量自然各异。基本的标准是让自己不口渴、眼睑丰润有光泽。如果过量饮水，一来加重肾脏负担，二来饮水过多反而会造成水中毒，损伤健康。
学习了！汇泉湾泳客 发表于 2015-6-22 12:54
水：补水要及时正确
夏季气温高，人体汗液分泌旺盛，水分自然会流失比较大，因此必须及时补充水分。但是补 ...
鱼象鱼 发表于 2015-6-22 16:21
冬日里阳光 发表于 2015-6-22 15:36
天池水怪 发表于 2015-6-22 15:29
岸上人 发表于 2015-6-22 15:24
营养摄入要均衡
快乐海洋 发表于 2015-6-22 13:39
分享
精灵企鹅 发表于 2015-6-22 13:21
学习了！
牛弟的阿哥 发表于 2015-6-22 13:16
学知识了。
汇泉湾泳客 发表于 2015-6-22 16:40
谢谢好朋友光临
汇泉湾泳客 发表于 2015-6-22 16:39
谢谢好朋友光临
汇泉湾泳客 发表于 2015-6-22 12:54
水：补水要及时正确
夏季气温高，人体汗液分泌旺盛，水分自然会流失比较大，因此必须及时补充水分。但是补 ...
我心向佛 发表于 2015-6-23 09:58
邺风洹波 发表于 2015-6-23 08:32
看了帖子，长了知识！
今来 发表于 2015-6-23 04:08
不挑食不偏食能吃的啥都吃
韩水冬游 发表于 2015-6-22 23:23
好贴，分享了！
青岛腊梅 发表于 2015-6-22 22:44
好贴！消息了！
沈阳-天路 发表于 2015-6-22 22:19
巫山云 发表于 2015-6-22 20:36
观好帖，长知识。拜读了。
巫山云 发表于 2015-6-22 20:36
观好帖，长知识。拜读了。
冬笑 发表于 2015-6-22 20:29
夏季饮食应以清淡为主
合肥冬泳 发表于 2015-6-22 20:19
学习了，谢谢！
铁锚 发表于 2015-6-22 18:52
快乐海洋 发表于 2015-6-22 17:52
牛弟的阿哥 发表于 2015-6-22 17:32
不用客气。
老虫 发表于 2015-6-22 16:41
颇为补益之帖
深海06 发表于 2015-6-22 16:46
好贴，学习了！
快活鱼 发表于 2015-6-22 16:49
好帖学习，谢谢了
出水芙蓉。 发表于 2015-6-24 05:45
紫荆花 发表于 2015-6-23 22:11
分享了，长知识了。
老崔 发表于 2015-6-23 18:27
好贴，学习了。
威海杆哥 发表于 2015-6-23 15:32
学习了
汇泉湾泳客 发表于 2015-6-24 17:25
谢谢好朋友光临
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