春天是人体抵抗力较弱而各种邪气较易生长的时期,风邪、寒邪、湿邪交织,呼吸系统处于受侵扰的最前线。广东省中医院副院长、主任医师张忠德教授指出,春防呼吸病,“捂春”不可少,老少人群尤其要注重脖背保暖;别乱吃上火燥热之物,清淡饮食再妙用陈皮、生姜,才是正道;家居防病,通风最关键,但“起床就开窗换气”的做法不对;春季运动,最宜郊游,老少皆宜。
防病可从衣、食、居、动四方面入手
1.衣:老小“捂春”最重脖背
! @& L4 P( ? n8 l! \% }“春捂”已经深入民心,但春季万物复苏,气温渐升衣渐减,如何保暖其实有更多诀窍,张忠德认为,暖足、冻头、重脖背,方可最大限度保平安。
首先是暖足。寒从脚起,足冷时感觉全身都不暖,偏偏足在身体最远端,人体要费大力气才可运送阳气、血气到足部,因此,最基础的工夫是穿好保暖鞋袜。
其次是冻头。春季一到,人体血气活和,表现在经脉舒畅,肌肤松弛,毛孔逐步开放,体内阳气开始宣发,此时不宜戴厚帽子捂着,衣着主张“下厚上薄”,以助春阳升发之势。
再次是重脖背保暖。尤其老人、小孩,最内侧两件衣物应该是中高领的,戴好围巾,二三月春风似剪刀,必要时还可用来捂口鼻挡风防寒。背部保暖同样重要,张忠德说,背部保暖可借马甲之力,不捂汗且午间升温易脱,务必记得下午5时左右,提醒老人、小孩穿回马甲。
2.食:陈皮生姜助阳气生发
0 Y+ Z$ Q! p& N! A( O( P春季饮食总原则是清淡,利于养精血,化津液;食物宜温,温而不燥、气不伤阳、补而不滞,才有助扶阳气,机体兴旺。清淡不意味着寡味,牛、羊可食,鸡汤、肉骨头汤只要不浓就可,春节的“发财就手”炖猪肘子都没问题,记得配上食醋,化解肥腻,炖制时加入陈皮、生姜更好。
说到陈皮、生姜,张忠德认为,二者春季食用,很助阳气生发,而且可解春困,有理气、祛痰、止咳等功效,值得大力推荐。春天劳动、运动后出汗,及时喝一杯热乎乎的姜汤,或者红糖水加姜,可帮助驱走随排汗而想乘虚而入的外寒;广东人爱吃鸡,鸡属火,再加上岭南地域也属火,因此清水浸成的白切鸡去火化阳性,再配合生姜蘸料,相得益彰。
那么春季不宜吃什么?张忠德强调,首先要少吃辣、椒盐、油炸之物,川湘菜馆遍布南粤,但广东人还是浅尝一点就好,与川湘之地相比,无须重辣去寒辟阴,否则就会喉咙痛、长痘,甚至大便干结。
3.居:通风宜在11时至16时
, O1 S5 t0 u# ]( u+ X* b: Y春季家居最要讲求卫生,室内要勤打扫,置物要有序;而防止呼吸病的家居首要,就是开窗通风,以免病毒滞留室内,导致感染或原有病情加重。
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保持室内空气流通,每天也要开窗通风3次以上,每次至少10~15分钟,空调设备应定期清洗空气过滤网。开窗换气的最佳时间是9:00~10:00和15:00~16:00,如果家有老幼或病弱人士,则建议在11:00~16:00进行。
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张忠德解释,清晨不宜开窗的原因,是清晨6时左右,污染物的浓度依然很高,而清晨的温度又偏低,气压高,空气中的微小沙尘、不良气体等都被大气压力压到接近地面的地方,很难向高空散发,只有当太阳升起、温度升高后有害气体才会慢慢散去,所以起床后马上通风,并非最佳选择。而天黑前后,随着气温的降低,灰尘及各种有害气体又开始向地面沉积,也不适宜开窗换气。
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尤其要提醒的是,南方住宅讲求对流,因此开窗换气的时间,要提醒老人、小孩、病弱者,不可当风坐立,更要避开“穿堂风”,以免受凉。
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4.动:避开“早七晚七”污染高峰
生命在于运动,尤其是在一年之始的春季,舒展形体,畅通血脉,可助人体生发之气,防病保气畅。不过运动要合理更要合时。张忠德建议,年轻朋友的健身方式很多,如散步、跑步、打球、登山等体育活动,有条件者还可去旅游。中老年人和减肥者适用低强度、低能量消耗的运动模式,包括快走、慢走、跳健身操、旅游、骑自行车等。
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而运动时机,就更多取决于空气状况。一天中,上午10时和下午4时地面空气是比较清洁的,而早晨、傍晚和夜间空气污染较严重,晚上7时和早晨7时左右为空气污染的高峰时间。因此,不宜早起外出锻炼。
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要提醒的是,锻炼时不宜用嘴呼吸,应养成用鼻子呼吸的习惯,鼻子里有很多毛,它能滤清空气,使气管和肺部不受尘埃、病菌的侵害。
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