标题: 《黄帝内经》倡导五谷养生 [打印本页]
作者: 台湾路电鱼 时间: 2015-3-9 08:51
标题: 《黄帝内经》倡导五谷养生
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2015-3-9 08:52 编辑
! `' J/ n- \6 g! O0 C9 f$ R& H
% e+ q1 x' @! F! j) H 早在《黄帝内经》中就有“五谷为养”之说，其中“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。如今，“五谷”已泛指各种谷类、豆类等，俗称“五谷杂粮”。但“五谷为养”的思想一直没变，即提倡大家多吃一些五谷杂粮以补益五脏，调养脾胃。
& ^0 @7 j+ g' a" L8 e- o
小米养脾。小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。
% [3 Q4 Q$ ^1 Z 小麦养心。 小麦入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热、止渴的作用。失眠、心烦、莫名悲伤者可用带皮的全小麦熬粥喝，症状严重者可加入甘草、大枣一起加水煎煮，温服，可以起到疏肝理气，调畅心气的作用。
9 P) M! f: Y7 u( e" ^( C5 U
大米润肺。大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，效果更好。
4 d1 i; X" x5 Q/ ? q5 k N$ j& t8 H0 ]- K' n- g
0 ^# A4 Q, S0 E7 ^
黑豆补肾。黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚所致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮烂，加入各种调味品后食用。
% u# i; T% H! Z! Y9 y" Z; s
高粱养肝。中医认为高粱具有健脾益胃的作用，动物实验证明，高粱具有养肝护肝的作用。脾胃虚弱、小儿消化不良者，可取高粱面在锅中焙黄，然后熬成粥服用，小儿一般一次不超过半两面，每日3次。
* v U5 @( e, \4 m& N9 R
（中华中医药学会医学博士庄乾竹）
作者: 南极仙翁 时间: 2015-3-9 09:37
愉快欣赏，谢谢好朋友！
作者: 台湾路电鱼 时间: 2015-3-10 17:20
南极仙翁 发表于 2015-3-9 09:37 
7 N5 p: R8 ?' U- V# y
愉快欣赏，谢谢好朋友！
! z: P" o% y* E T8 P1 W
作者: 泰山钓夫007 时间: 2015-3-11 19:14
南极仙翁 发表于 2015-3-9 09:37
9 L- `" g7 t; ?6 N6 q+ R& J愉快欣赏，谢谢好朋友！
+ S: n' \5 ^/ X' L p谢谢哥哥关注！
作者: 泰山钓夫007 时间: 2015-3-11 19:15
我最喜欢吃杂粮了，因为我的血糖原来有点高，现在我特别喜欢吃我们山东的特产---煎饼。
作者: 泰山钓夫007 时间: 2015-3-11 19:15
谢谢哥哥的分享！
作者: 台湾路保于 时间: 2015-3-12 10:53
作者: 台湾路保于 时间: 2015-3-12 10:54
台湾路电鱼 发表于 2015-3-10 17:20
( A8 F( ? Z) P' k6 T, A! @
作者: 台湾路电鱼 时间: 2015-3-12 11:33
泰山钓夫007 发表于 2015-3-11 19:15
8 k$ _# c* m% E* R我最喜欢吃杂粮了，因为我的血糖原来有点高，现在我特别喜欢吃我们山东的特产---煎饼。
作者: 台湾路电鱼 时间: 2015-3-12 11:33
泰山钓夫007 发表于 2015-3-11 19:15 ! K8 H$ r6 k7 w' K2 A# y9 f% M4 \9 [
谢谢哥哥的分享！
+ O+ M) F [4 J+ @& n
作者: 台湾路电鱼 时间: 2015-3-12 11:33
台湾路保于 发表于 2015-3-12 10:53
作者: 台湾路电鱼 时间: 2015-3-12 11:33
台湾路保于 发表于 2015-3-12 10:54
0 _+ @: f! n) O$ q/ E
| 欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/) |
Powered by Discuz! X3.3 |