标题: 初春饮食的注意事项,开春多吃四种菜 [打印本页]

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 06:54
标题: 初春饮食的注意事项,开春多吃四种菜

 俗话说,一年之计在于春,你是否也为自己春天的饮食做好计划了呢?以下4种蔬菜有利于春天保健养生,应该多吃。

  开春多吃四种菜

  豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。从中医的角度来说,开春吃豆芽,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水后凉拌,也可做汤,还可用来涮火锅。

  荠菜能补钙。眼下,虽然还没真正回暖,但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。

  莴笋抗过敏。莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒,还能加工腌制酱菜、泡菜等。

  韭菜提高抵抗力。韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生,故有“洗肠草”之称。韭菜性温,因而在春季吃可以固阳气,提高人的免疫力,特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多,韭菜炒鸡蛋,或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择,但并不是所有人都适合吃韭菜,口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。



作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 06:55

初春饮食的注意事项:

  饮食清淡防上火

  春季人易上火,小便赤黄、便秘,舌苔发黄。因肝火上升,致使肺阴更虚,肺结核等病菌容易乘虚而入。因此,春季饮食以清淡为好。

  多补维生素c防春困

  现代医学认为,春季应提倡多食含维生素c较多的食物和新鲜蔬菜。饮食中缺少维生素c是引起“春困”的原因之一,故多食胡萝卜、菜花、卷心菜、甜椒、芹菜、春笋等新鲜蔬菜,对春季食养十分有益。



作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 06:56

 多甜少酸防“肝旺”

  中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛甘的食物,而生冷之物则应少食,以免伤害脾胃,还要防止“肝旺伤脾”。这样在春季应该适当多吃一些甜味食物,少吃酸味食物。因为,酸性食物入肝,甜性食物入脾。春季因多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收,应少食酸涩、油腻之物,以增加脾胃功能。为了预防肝旺伤脾,还可以多吃一些性味甘平的大枣。



作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 06:57

吃点辛甘助春阳

  初春阳气出发,辛甘之品可助春阳,宜食辛甘之葱、生姜、枣、花生等;和平补饮食如小麦粉(报纸就是这样说的,我也感觉这句话不顺口的)、荞麦、玉米等谷物,豆浆、豆腐、赤豆等豆类,桔子、金桔、香蕉、苹果、梨等;也要吃些海产品、蛋类。阴虚内热之人,可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等。以消火。多选择含b族的维生素、维生素e的主食与副食,以养脾胃。



作者: 浪花LN    时间: 2015-3-4 07:07
谢谢提醒!
作者: 邺风洹波    时间: 2015-3-4 08:35
烙张小春饼,卷上四种菜,得劲。

作者: 铁锚    时间: 2015-3-4 08:46
拜读学习啦!
作者: 499683166    时间: 2015-3-4 09:44
汇泉湾泳客 发表于 2015-3-4 06:57
吃点辛甘助春阳  初春阳气出发,辛甘之品可助春阳,宜食辛甘之葱、生姜、枣、花生等;和平补饮食如小麦粉( ...

学习了,很有收获。谢谢您!
作者: 我心向佛    时间: 2015-3-4 10:01

作者: 精灵企鹅    时间: 2015-3-4 10:02

作者: 今来    时间: 2015-3-4 10:19
饮食养生
作者: 快乐海洋    时间: 2015-3-4 11:00
阅读分享养生好贴
作者: 醉老虎    时间: 2015-3-4 12:36
好贴,学习了
作者: 合肥冬泳    时间: 2015-3-4 12:56
学习了,谢谢!
作者: 威海杆哥    时间: 2015-3-4 13:20
学习了

作者: 冰雪绢花    时间: 2015-3-4 13:22
    春季养生,食疗。
作者: 巫山云    时间: 2015-3-4 13:42
好贴学习了。谢谢!
作者: 天池水怪    时间: 2015-3-4 13:51
汇泉湾泳客 发表于 2015-3-4 06:57
吃点辛甘助春阳  初春阳气出发,辛甘之品可助春阳,宜食辛甘之葱、生姜、枣、花生等;和平补饮食如小麦粉( ...

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作者: 南极仙翁    时间: 2015-3-4 14:11
老朋友中午好!愉快欣赏,谢谢好朋友!
作者: 透心凉    时间: 2015-3-4 16:29
谢谢版主的提醒。
作者: 浪里行    时间: 2015-3-4 16:47
好帖,学习了。
作者: 五彩池    时间: 2015-3-4 17:06

作者: 快活鱼    时间: 2015-3-4 17:23
好帖,学习了。谢谢楼主!
作者: 水上飞li    时间: 2015-3-4 17:43
学习了

作者: 小鱼儿外婆    时间: 2015-3-4 17:59
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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:44
小鱼儿外婆 发表于 2015-3-4 17:59

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:45
水上飞li 发表于 2015-3-4 17:43
学习了

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:45
快活鱼 发表于 2015-3-4 17:23
好帖,学习了。谢谢楼主!

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:45
五彩池 发表于 2015-3-4 17:06

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:46
老崔 发表于 2015-3-4 16:47
俗话说:“一年之计在于春”,古语讲“春生,夏长”......春季养生很重要;因人而异讲科学饮食上以多吃新鲜 ...

所言极是!谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:46
浪里行 发表于 2015-3-4 16:47
好帖,学习了。

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:46
浪花LN 发表于 2015-3-4 07:07
谢谢提醒!

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:47
邺风洹波 发表于 2015-3-4 08:35
烙张小春饼,卷上四种菜,得劲。

好啊,谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:47
铁锚 发表于 2015-3-4 08:46
拜读学习啦!

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:47
499683166 发表于 2015-3-4 09:44
学习了,很有收获。谢谢您!

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:48
我心向佛 发表于 2015-3-4 10:01


作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:48
精灵企鹅 发表于 2015-3-4 10:02


作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:48
今来 发表于 2015-3-4 10:19
饮食养生

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:48
快乐海洋 发表于 2015-3-4 11:00
阅读分享养生好贴

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:49
醉老虎 发表于 2015-3-4 12:36
好贴,学习了

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:49
合肥冬泳 发表于 2015-3-4 12:56
学习了,谢谢!

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:49
威海杆哥 发表于 2015-3-4 13:20
学习了

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:50
冰雪绢花 发表于 2015-3-4 13:22
春季养生,食疗。

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:50
巫山云 发表于 2015-3-4 13:42
好贴学习了。谢谢!

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:50
天池水怪 发表于 2015-3-4 13:51

谢谢好朋友光临
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:51
南极仙翁 发表于 2015-3-4 14:11
老朋友中午好!愉快欣赏,谢谢好朋友!

谢谢好朋友光临,仙翁您好!
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-4 18:51
透心凉 发表于 2015-3-4 16:29
谢谢版主的提醒。

谢谢好朋友光临
作者: 冬笑    时间: 2015-3-4 18:54
春季四菜,养生佳品
作者: 快乐海洋    时间: 2015-3-4 19:07
汇泉湾泳客 发表于 2015-3-4 18:48
谢谢好朋友光临


作者: 一片山水    时间: 2015-3-4 21:51
    学学养生,食疗也是快乐的一种。
作者: 无所得    时间: 2015-3-4 22:30


学习了

作者: 威海杆哥    时间: 2015-3-5 08:08
汇泉湾泳客 发表于 2015-3-4 18:49
谢谢好朋友光临


作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-5 12:11
冬笑 发表于 2015-3-4 18:54
春季四菜,养生佳品

谢谢好朋友光临,祝您元宵节快乐!
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-5 12:11
快乐海洋 发表于 2015-3-4 19:07


作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-5 12:12
一片山水 发表于 2015-3-4 21:51
学学养生,食疗也是快乐的一种。

谢谢好朋友光临,祝您元宵节快乐!
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-5 12:12
纣王 发表于 2015-3-4 22:30
学习了

谢谢好朋友光临,祝您元宵节快乐!
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-3-5 12:12
威海杆哥 发表于 2015-3-5 08:08


作者: 小舢板    时间: 2015-7-28 20:14

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-7-29 15:42
小舢板 发表于 2015-7-28 20:14

谢谢好朋友光临




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