标题: 你知道吗，西红柿这么吃防癌又护肝 [打印本页]

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 11:08
标题: 你知道吗，西红柿这么吃防癌又护肝

据营养学家研究测定，每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

盘点西红柿三大保健功效

护心保肝

番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄，能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。

防治癌症

番茄的防癌抗癌作用应引起我们的足够重视。番茄中的番茄红素，是一种类胡萝卜素，它在番茄中的含量最高。番茄的颜色越深，其含量越高。美国和意大利的研究表明，番茄红素的抗氧化作用要比我们熟知的β—胡萝卜素还要强。

这种物质能够缩小肿瘤体积，延缓癌细胞扩散进程，因而番茄被称为“抗癌能手”。它可用来防治前列腺癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、子宫颈癌以及皮肤癌等。

美白祛斑

番茄中的大量纤维素，能够促进肠道内容物的及时排空，有利于各种毒素的排出，以发挥养颜美容的作用。此外，番茄中丰富的维生素C，也具有祛除皮肤色素及美白肌肤的作用。故常吃番茄可以排毒养颜、祛斑美容。

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 11:10

西红柿咋吃有助防癌又护肝

1.番茄汁饭生津又护肝

制作方法：先将洋葱、蒜头分别洗净，入锅炒出香味，加入番茄酱和水，倒入大米，煮熟即成。这种饭不但有特殊的清香，还具有护肝、生津止渴、健胃消食等作用。

2.西红柿一定要先炒再熬汤

西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：做法二是将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。做法一是将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。

第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少，更适合血脂较高的人群。

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作者: 邺风洹波    时间: 2015-2-25 11:15
按楼主方法每天吃西红柿。

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作者: 铁锚    时间: 2015-2-25 11:19


哦！拜读学习啦！好食物要会吃才能有营养。

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作者: 精灵企鹅    时间: 2015-2-25 11:20
西红柿好东西！！

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作者: 快乐海洋    时间: 2015-2-25 11:26
西红柿好东西---但是改良品种不好吃

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作者: 醉老虎    时间: 2015-2-25 11:28
学习了

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作者: 岸上人    时间: 2015-2-25 11:33
          拜读学习啦！

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作者: 山水星    时间: 2015-2-25 13:57


学习啦

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作者: 小鱼儿外婆    时间: 2015-2-25 14:28
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作者: 今来    时间: 2015-2-25 14:37
防病又美味

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作者: 威海杆哥    时间: 2015-2-25 14:49

汇泉湾泳客 发表于 2015-2-25 11:10
西红柿咋吃有助防癌又护肝1.番茄汁饭生津又护肝制作方法：先将洋葱、蒜头分别洗净，入锅炒出香味，加入番茄 ...

西红柿真是个好东西

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作者: 夏橙    时间: 2015-2-25 15:09

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作者: 南极仙翁    时间: 2015-2-25 15:31

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作者: 冰雪绢花    时间: 2015-2-25 15:44
    介绍饮食常识，制作方法，真不错，学习了！

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 15:49

邺风洹波 发表于 2015-2-25 11:15
按楼主方法每天吃西红柿。

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 15:49

铁锚 发表于 2015-2-25 11:19
哦！拜读学习啦！好食物要会吃才能有营养。

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 15:50

精灵企鹅 发表于 2015-2-25 11:20
西红柿好东西！！

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 15:50

快乐海洋 发表于 2015-2-25 11:26
西红柿好东西---但是改良品种不好吃

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 15:50

醉老虎 发表于 2015-2-25 11:28
学习了

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 15:51

岸上人 发表于 2015-2-25 11:33
拜读学习啦！

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 15:51

山水星 发表于 2015-2-25 13:57
学习啦

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 15:51

小鱼儿外婆 发表于 2015-2-25 14:28

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 15:51

今来 发表于 2015-2-25 14:37
防病又美味

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 15:52

威海杆哥 发表于 2015-2-25 14:49
西红柿真是个好东西

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 15:52

夏橙 发表于 2015-2-25 15:09

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 15:53

南极仙翁 发表于 2015-2-25 15:31

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临，仙翁好！

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-25 15:53

冰雪绢花 发表于 2015-2-25 15:44
介绍饮食常识，制作方法，真不错，学习了！

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 冰客    时间: 2015-2-25 16:05
好食材，也要好吃法。

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作者: 威海杆哥    时间: 2015-2-25 16:15

汇泉湾泳客 发表于 2015-2-25 15:52
科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 立交桥    时间: 2015-2-25 18:30

汇泉湾泳客 发表于 2015-2-25 11:10
西红柿咋吃有助防癌又护肝1.番茄汁饭生津又护肝制作方法：先将洋葱、蒜头分别洗净，入锅炒出香味，加入番茄 ...

西红柿，绝对好食材！多多享用哟~

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作者: 露桥闻笛    时间: 2015-2-25 19:37

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作者: 冬笑    时间: 2015-2-25 20:00
饮食良方，利己益人

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作者: 南极仙翁    时间: 2015-2-25 20:19

汇泉湾泳客 发表于 2015-2-25 15:53
科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临，仙翁好！

老朋友晚上好！

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作者: 张兴    时间: 2015-2-25 20:32
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作者: 合肥冬泳    时间: 2015-2-25 21:15
学习了，谢谢！

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作者: 文苑    时间: 2015-2-25 21:19

汇泉湾泳客 发表于 2015-2-25 11:10
西红柿咋吃有助防癌又护肝1.番茄汁饭生津又护肝制作方法：先将洋葱、蒜头分别洗净，入锅炒出香味，加入番茄 ...

真是好知识。就是不好买好西红柿啊。。。。。。咳，食物科学的方向。。。。。

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作者: 一片山水    时间: 2015-2-25 21:26
         美食美味，养生保健。

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作者: 浪里行    时间: 2015-2-25 21:46
好帖，学习了。

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作者: 快活鱼    时间: 2015-2-25 21:59
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作者: 五彩池    时间: 2015-2-26 01:36

汇泉湾泳客 发表于 2015-2-25 11:10
西红柿咋吃有助防癌又护肝1.番茄汁饭生津又护肝制作方法：先将洋葱、蒜头分别洗净，入锅炒出香味，加入番茄 ...

每天吃西红柿防癌又护肝好的！

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作者: KK搏浪    时间: 2015-2-26 10:01
番茄好吃，营养好好。

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作者: 无所得    时间: 2015-2-26 14:54
拜读了！

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作者: 无所得    时间: 2015-2-26 14:54
拜读了！

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:22

冰客 发表于 2015-2-25 16:05
好食材，也要好吃法。

是的，科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:22

威海杆哥 发表于 2015-2-25 16:15

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:22

老崔 发表于 2015-2-25 16:51
番茄是个很好的养生食品，是脂溶食物。老少皆宜。

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:23

立交桥 发表于 2015-2-25 18:30
西红柿，绝对好食材！多多享用哟~

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:23

露桥闻笛 发表于 2015-2-25 19:37

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:23

冬笑 发表于 2015-2-25 20:00
饮食良方，利己益人

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:24

南极仙翁 发表于 2015-2-25 20:19
老朋友晚上好！

仙翁您好！

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:24

张兴 发表于 2015-2-25 20:32

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:24

合肥冬泳 发表于 2015-2-25 21:15
学习了，谢谢！

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:25

文苑 发表于 2015-2-25 21:19
真是好知识。就是不好买好西红柿啊。。。。。。咳，食物科学的方向。。。。。

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:25

一片山水 发表于 2015-2-25 21:26
美食美味，养生保健。

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:25

浪里行 发表于 2015-2-25 21:46
好帖，学习了。

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:26

快活鱼 发表于 2015-2-25 21:59

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:26

五彩池 发表于 2015-2-26 01:36
每天吃西红柿防癌又护肝好的！

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:26

KK搏浪 发表于 2015-2-26 10:01
番茄好吃，营养好好。

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-26 17:26

纣王 发表于 2015-2-26 14:54
拜读了！

科学饮食，健康身体，谢谢好朋友光临

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作者: 威海杆哥    时间: 2015-2-26 18:29

汇泉湾泳客 发表于 2015-2-26 17:22

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作者: 南极仙翁    时间: 2015-2-26 20:28

汇泉湾泳客 发表于 2015-2-26 17:24
仙翁您好！

老朋友晚上好！

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-27 18:12

威海杆哥 发表于 2015-2-26 18:29

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作者: 汇泉湾泳客    时间: 2015-2-27 18:12

南极仙翁 发表于 2015-2-26 20:28
老朋友晚上好！

仙翁晚上好！

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作者: 威海杆哥    时间: 2015-2-27 18:44

汇泉湾泳客 发表于 2015-2-27 18:12

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作者: 南极仙翁    时间: 2015-2-27 19:04

汇泉湾泳客 发表于 2015-2-27 18:12
仙翁晚上好！

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