怎样喝豆浆（转帖） - - Powered by Discuz!

标题: 怎样喝豆浆（转帖） [打印本页]

作者: 汉鸭子 时间: 2007-10-25 10:25
标题: 怎样喝豆浆（转帖）

1，不要用豆浆冲鸡蛋。因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。
2，不要往豆浆里加红糖。因为红糖含有机酸，与豆浆中的蛋白质结合，引起蛋白变性而沉淀。加白糖则无此现象。
3，豆浆必须煮熟。黄豆中含有胰蛋白抑制素，在豆浆加工过程中。这种物质虽然遭到很大破坏，但仍残留少部分。如果豆浆煮不透，喝后会出现恶心。呕吐，腹泻等症状。
4，不要用保温瓶装豆浆。豆浆中的皂角能除掉保温瓶里的水垢，使水垢溶于豆浆，引起豆浆变质。另外，豆浆存放时间过长，细菌繁殖也会使豆浆变质。
5，喝豆浆要适量。一般三百毫升左右即可。喝多了解会产生过食性蛋白质消化不良，出现腹胀，腹泻等症状。

作者: 兔宝宝 时间: 2007-10-25 10:33
谢谢，学习了。

作者: 雪韵梅情 时间: 2007-10-25 11:22
怎样喝豆浆学习了

作者: 海底森林 时间: 2007-10-25 13:10
还有这么多学问啊！学习了！

作者: 快乐泳者 时间: 2007-10-25 14:17

原文由 [B]海底森林[/B] 发表: 还有这么多学问啊！学习了！

作者: 唐装水手 时间: 2007-10-25 16:59

原文由 [B]兔宝宝[/B] 发表: 谢谢，学习了。

作者: 傲雪寒梅 时间: 2007-10-25 17:47

还有这么多学问啊！学习了！

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