标题: 巧用蔬果皮 帮你冬日去火 [打印本页]
作者: 台湾路电鱼    时间: 2014-12-2 08:06
标题: 巧用蔬果皮 帮你冬日去火

       到了冬天，室内外温差越来越大，温暖的室内虽然温度宜人但是随之而来的干燥极容易让人上火，所以小编为大家总结出了几款有去火功效的蔬果皮，为上火人士提供便利。

【陈皮】

       陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。隔年后陈皮所含的挥发油会骤减，黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的降火效果就能体现出来了。需要大家注意的是，鲜橘皮和这里所说的陈皮并不是一回事，泡的鲜橘皮水是不具备降火功能的。


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作者: 台湾路电鱼    时间: 2014-12-2 08:06

【柚子皮】

       柚子皮能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，早晚各一匙内服，可缓解咳嗽和气喘。用柚子皮熬汤，有化痰、消食的功效。


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作者: 台湾路电鱼    时间: 2014-12-2 08:06

【柠檬皮】

       柠檬皮，是指干燥的柠檬果皮，泡出来的水有微微的柠檬香和一点点清香，喝起来令人心情舒畅。而且略带苦味的柠檬皮有降火的功效。

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作者: 台湾路电鱼    时间: 2014-12-2 08:06

【茄子蒂】

       吃茄子的时候，往往把茄蒂切下来扔掉，可在中医看来，茄蒂也是一味不可多得的药材。茄子本身是偏寒的食物，茄蒂寒性更大。中医讲，偏寒性的药材都有清热解毒的功效。像痔疮便血，或者牙疼、身上长疮了，说明体内有火，就可以用茄蒂清热解毒。

       如果感觉自己上火了，家里又正好有新鲜的茄子，可以直接把茄蒂切了做菜吃，就能缓解病情。用新鲜的茄蒂和黄连或者莲子心煎汤、沏水喝，可以治口疮。

       需要注意一下，茄子蒂不是指茄子尾端那个硬邦邦的根，而是“根和茄子之间的连接部分”，而且硬芯是要去掉的。一个茄子的茄子蒂只有小小一点，平时可以积攒起来放冰箱里保存，攒够5、6个茄子蒂就可以和其它食材一起搭配着做菜了。

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作者: 泰山钓夫007    时间: 2014-12-2 08:15
太棒了，谢谢哥哥的分享！
作者: 南极仙翁    时间: 2014-12-2 08:38
愉快浏览，谢谢好朋友！
作者: 我心向佛    时间: 2014-12-2 09:14
作者: 台湾路电鱼    时间: 2014-12-2 16:58
泰山钓夫007 发表于 2014-12-2 08:15 3 `" Y1 _  y4 t% @. H
太棒了，谢谢哥哥的分享！
# S: T3 Y6 m* S# ^0 I3 f
作者: 台湾路电鱼    时间: 2014-12-2 16:59
南极仙翁 发表于 2014-12-2 08:38
$ |6 T0 y1 U0 J8 @+ {- y. O; p愉快浏览，谢谢好朋友！

) n: I2 x0 a. E" `- [下午好 老朋友
作者: 台湾路电鱼    时间: 2014-12-2 16:59
我心向佛 发表于 2014-12-2 09:14

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作者: 南极仙翁    时间: 2014-12-2 18:20
台湾路电鱼 发表于 2014-12-2 16:59 * X: x7 X! ^/ J) s' i8 t
下午好 老朋友

4 y8 k( x1 R; m老朋友晚上好！
作者: 台湾路电鱼    时间: 2014-12-3 09:16
泰山钓夫007 发表于 2014-12-2 08:15 2 E: g8 e  ~0 g) X% t
太棒了，谢谢哥哥的分享！
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作者: 泰山钓夫007    时间: 2014-12-3 22:11
台湾路电鱼 发表于 2014-12-3 09:16
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作者: 蓝鳍金枪鱼    时间: 2014-12-4 13:30
台湾路电鱼 发表于 2014-12-2 08:06 & M  D$ d6 a3 w7 b  o6 |- L1 D4 x) p
【茄子蒂】       吃茄子的时候，往往把茄蒂切下来扔掉，可在中医看来，茄蒂也是一味不可多得的药材。茄子本 ...
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记得小时候，母亲炒茄子时，总是把茄蒂在案板一拍，抽出杆芯，和茄子一块炒，放上酱油，红红的，很好吃，我和妹妹称之为“鸡腿”。可现在我们却把好东西都扔掉了。就像现在的文明人吃苹果削皮一样，殊不知却把最好的部分丢弃了。
作者: 东野    时间: 2014-12-7 16:17
作者: 东野    时间: 2014-12-7 16:18
台湾路电鱼 发表于 2014-12-2 08:06 # t7 ?$ |, k: y. E) |
【茄子蒂】       吃茄子的时候，往往把茄蒂切下来扔掉，可在中医看来，茄蒂也是一味不可多得的药材。茄子本 ...

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作者: 台湾路电鱼    时间: 2014-12-7 19:04
蓝鳍金枪鱼 发表于 2014-12-4 13:30
; i& g! B" o4 @. v" H9 T记得小时候，母亲炒茄子时，总是把茄蒂在案板一拍，抽出杆芯，和茄子一块炒，放上酱油，红红的，很好吃， ...
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是啊。
作者: 东野    时间: 2014-12-11 10:04




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